Как варить раков?
 

Собственно есть 50 живых раков, как варить? Сколько времени? Сколько соли? Слышала, что вроде бы соли много нужно. Подскажите, пожалуйста:)

ой:001::001:

рука не дрогнет, живьем-то в кипяток?:010:

На ведро воды вроде пачку соли. Еще укропу хорошо кинуть туда же. Варить, пока не покраснеют, не помню, как по времени.

А что ж делать? раки есть, не выбрасывать же :))

А в литрах это сколько? у меня ведра просто нет :(

Вообще очень люблю раков. На юге всегда ими объедаемся.:028: НО вот в магазине мимо них прохожу и НЕ МОГУ, жалко их.:005: Интересно почему уже умертвенных не продают!?!:009:

кипяток, туда соль(я как на суп) лавруха, черный перец горош., пучок укропа, петружки и можно кинзы(мы листики в салат, а враки палочки перев.ниткой, что бы они по кастрюле не ) и раков туда, как только они покраснеют + 2 минуты на всякий случай. оооой, прям слюни тякут, приятного вам аппетита!

Потому что, если их умертвенными варить - можно пищевое отравление заработать

А в чем вы их варить собрались - писят штук-то? :))
Ну, ведро - литров 12-15... де-то так...

Отварили 3 партиями. Вкуууусно. Спасибо за соотношение соли и воды :flower:

На 3 л воды - литр пива, можно самого дешевого. Много соли (на 1 л - горсть), пачку душистого, пачку горошка - перца, пару пучков укропа, полпачки лаврухи. Варить минут 15.