Подскажите, что приготовить с сельдереем
Есть большое количество сельдерюшки (корни и стебли), незнаю куда его деть. Подскажите, пожалуйста, рецептики каких-нибудь блюд..:091:
|
а соковыжималка есть у Вас?морковь,яблоко,апельсин и сельдерей,немножко сливок или масло,если морковь добавляете,и прелесть!
|
Модный салат по мотивам блюда из "Егерьхауса":
Стебель сельдерея, зелёное яблоко, чернослив, грецкий орех, миндаль лепестками, сметана, чуть-чуть оливкового масла, соль специи по вкусу. Вкусно и полезно. Корнем сельдерея (и морковкой) я люблю шпиговать свинину перед запеканием. |
Цитата:
|
Да всё просто...
Берём кусок свинины, например окорока. Берём то, чем будем шпиговать (например корень сельдерея и морковку), режем соломками такой толщины, как больше нравится. Скажем, 0,5смх0,5см. В свинине прокалываем отверстия и пихает туда куски сельдерея и морковки. Посыпаем свинью со всех сторон специями (например - перец, сушёные базилик и укропчик, тмин...), солим, обаливаем в лучке и оставляем промариноваться чутка в холодильнике. Сколько времени не жалко - пару часов, на ночь или как получится. Потом запекаем под крышей из фольги или в жаршланге. Мясо замечательно пропитается ароматами корешков и специй. В конце запекания "крышу" можно убрать для румяности. |
Вложений: 3
|
Салат из груши сельдерея и майонеза ммммм просто и очень вкусно.
|
Я с зеленью сельдерея тушила говядину, получилось необычно.
|
Корневой сельдерей пошинковать мелко (я делаю блендером)
К нему добавляем зеленое яблоко, много зелени и сметану (майонез). Если любите поострее, то выдавить чеснока. Можно свежего огручика, моркови. |
мелко нашинковать стебли
добавить тертый сыр баночку тунца огурчик майонез |
Часовой пояс GMT +3, время: 18:37. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.