Питание в д.саду. Есть нормы или госты?
 

Сразу хочу оговориться, я ратую за правильное питание ребенка, мы не едим шоколады, мандарины, жареное и т.д. Сейчас дочка пошла в ясли. И все хорошо, но меня "удивляет" меню... сосиски, консервированный зеленый горошек, селедка... Я считаю, что эти продукты не должны присутствовать в рационе ребенка до 3-х лет... Вот и стало мне интересно, а есть ли какие-либо инструкции, нормативы, где будет прописано, чем можно детей кормить в младшей ясельной группе (от 1 года до 2х лет) а чем нет.
Р.S. Очень прошу комментарии типа "хотите кормить правильно не водите ребенка в детский сад или водите в частный" не оставлять.
Спасибо!

ИМХОВОЕ ИМХО
В садах так мало выделяют денег на еду, что они выкручиваются как могут :(. Я уверена, что с нормативами, стандартами, согласованиями меню и всем прочим там дрючат будь здоров. Потому что в любой момент может придти комиссия из РОНО или санэпиднадзор, и если что будет не так мало никому не покажется :(

Да, я слышала про то, что детей кормят селедкой, а запивать дают кефиром :(. Но ничего другого, как идти к заведующей общаться - и по результатам разговора отправляться или нет в РОНО - я не вижу :(

недавно консультировалась у детского диетолога, она сказала, что селедка бочковая очень полезна для детей в том числе. Там есть незаменимые витамины!
Сосиски - конечно, это просто из советских времен нормативы, ведь ТОГДА они были хорошего качества!
А вообще, в садах, я думаю, до сих пор все ГОСТы и нормы из далеких годов....ведь нашем садиковском детстве мы ели тоже самое!

Понимаю, верю, знаю... но мне кажется это уже перебор... мы до похода в сад не знали, ни что такое сахар, соль, варенье.. Просто есть продукты с которые я могу принять (чай с сахаром или варенье), а есть те, от которых хотела бы оградить ребенка

Именно это я и собираюсь сделать, хочу найти какой-либо документ, на который можно будет ссылаться, что бы не услышать в ответ, денег мало, поэтому будете есть что дают и баста!

Меню всегда соглассовывается с роспотреб надзром (бывшая СЭС), есть нормы по овощам, рыбе, мясу, молоку и тд. У на с в д/с селедку и сосиски дают по одному разу в месяц и толко в саду, в яслях не дают. Подойдите к заведующей и попросите посмотреть утвержденное меню, если СЭС утвердила, то...

для детей до 2-х лет?? сомневаюсь...

вот и найти бы эти ГОСТы...

спасибо за дельный совет!

Документ такой точно есть,тут его даже выкладывали где-то когда -то.
Селедка полезна в ней омега 3 жирне кислоты,столько их нет нигде ,но разумеется селедка это противно ребенку и отбивает вообще желание в дальнейшем есть рыбу,это мы селедочку с лучком и картошечкой посыпанной зеленью едим и поэтому вкусно,а селедка с кефиром кроме поноса или рвоты у малыша ничего не взовет. Неужели нельзя НЕ ЗАПИВАТЬ ее кефиром?? уж лучше чаем тогда,ну странные люди готовят в садах ей бог,сами бы поли такой микс из селедки и кефира

самое удивительное, что из всей группы, только моя эту селедку и сьела.. поносили...:010:

http://dob.1september.ru/2001/20/vkl.htm
Староват, конечно, документ, но не думаю, что многое изменилось :-)