Littleone 2006-2009 - Тирамису

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Тирамису (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=948948)

Девочки, а можно рецепт поточнее - сколько чего? :091:

Цитата:

Сообщение от Silvara (Сообщение 19571248)

вы знаете, а для меня оригинальный торт с маскарпоне оказался слишком жирным
я взбивала сливки и просто смешивала с творогом, чтобы не так жирно, и избежать использования сырых яиц.
гости специально пробовали и оригинал, и наш тортик, наш сказали вкуснее

поделитесь, пожалуйста рецептом:091::091::091:, даааавно ищу, чтобы был без сырых яиц

http://www.gastromag.ru/foodRecipe/v...sp?a=3&id=1611 Cама не делала, только ела, но журналу Гастроном доверяю. Делать буду сегодня.

Если понимаете по-английски, то есть вот такой рецепт без сырых яиц
http://www.cookingforengineers.com/r...riginal-recipe
Я его испытывала, мне больше нравится простой вариант без яиц, можно оттуда же
http://www.cookingforengineers.com/r...imple-Tiramisu
В целях экономии средств можно смешать маскарпоне со сливочным сыром типа Буко. И использовать не дамские пальчики, а готовые коржи (не обмакивать их в кофе с ликером, конечно, а поливать им коржи), получается такой тортик, очень-очень вкусный, несмотря на отступления от рецепта.