В общем-то, все логично: в сентябре накрывают пакетом, чтобы красные листья появились к НГ. Вы не накрываете, поэтому все происходит естественным путем: цветок переживает самое темное время зимой, а зацветает в марте. Главное, что ему у Вас хорошо!