Про мясо - Littleone 2006-2009

Nuto4ka · 13-01-2009, 14:31

Собственно проблема такая: дочка напрочь отказывается есть баночное мясо. Уж ей и разных фирм пробовала давать, и вкусы разные, и отдельно/с овощами/ с кашей - ну ни в какую. Думаю попробовать приготовить его сама для ребенка. Вопрос: как готовить мяско для малышки? сколько варить, на сколько сильно потом измельчать? Может кто ссылку полезную по этому вопросу кинет, буду очень благодарна!!!

ஐஐஐ Маришка ஐஐஐ · 13-01-2009, 14:34

Я раньше варила так: довожу до кипения, потом воду сливаю и дальше варю 30 мин, затем добавляю овощи и еще митут 20, потом все это дело в блендер, соль и масло еще добавляю. Теперь не парюсь, едим взрослый суп без приправ и все ок.

Mariko · 13-01-2009, 14:39

Ссылкой поделиться не могу, а опытом - пожалуйста

Я покупаю хорошее нежирное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка). Перекручиваю на мясорубке два раза, делаю фрикадельки и замораживаю. Потом достаю по 4 фрикадельки (из расчета на два дня). Варю в двух бульонах (во втором 1-1,5 часа). Кладу в блендер вместе с овощами и перемалываю, добавляя бульон, чтобы легче перемалывалось (можно и без овощей, но у меня ребенок, например просто мясо не очень жалует). Получается в 1000 раз вкуснее и полезнее, чем баночное. И количеством добавленного бульона вы можете сами сделать ту густоту пюре, которая нравиться ребенку. Да, и уже в тарелке добавляю соль и масло растительное.

nikolale · 13-01-2009, 14:41

Цитата:

Сообщение от Nuto4ka

Собственно проблема такая: дочка напрочь отказывается есть баночное мясо. Уж ей и разных фирм пробовала давать, и вкусы разные, и отдельно/с овощами/ с кашей - ну ни в какую. Думаю попробовать приготовить его сама для ребенка. Вопрос: как готовить мяско для малышки? сколько варить, на сколько сильно потом измельчать? Может кто ссылку полезную по этому вопросу кинет, буду очень благодарна!!!

Готовим сами! Мясо кролика - врач рекомендовала. Пол-тушки рублей на 300. Либо постную свинину. Кролика покупаем в ОКее. Варим, как обычное - потом измельчаем. Удобнее всего оказалось на терке! Не крупной, не мелкой - на средней. Потом добаляем овощи - кабачки, тыква, репа, перец... С вечера отмоченные, утром сваренные. Все тщательно премешиваем-измельчаем до пюре, добавляем молочной смеси грамм 30-50... По три тарелки в день - легко!

Nuto4ka · 13-01-2009, 14:46

Вот и я овощи сама готовлю, а мясо думала баночное вкуснее будет, но видимо рассчет не верный =) буду пробовать делать сама - спасибо за советы!!!

13-01-2009, 14:31	#1
Nuto4ka Активный участник Зарегистрирован: Jun 2008 Адрес: пр. Ветеранов Сообщения: 461	Собственно проблема такая: дочка напрочь отказывается есть баночное мясо. Уж ей и разных фирм пробовала давать, и вкусы разные, и отдельно/с овощами/ с кашей - ну ни в какую. Думаю попробовать приготовить его сама для ребенка. Вопрос: как готовить мяско для малышки? сколько варить, на сколько сильно потом измельчать? Может кто ссылку полезную по этому вопросу кинет, буду очень благодарна!!!

13-01-2009, 14:34	ответ для Nuto4ka на сообщение "Про мясо" #2
ஐஐஐ Маришка ஐஐஐ Старожил Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 1 343	Я раньше варила так: довожу до кипения, потом воду сливаю и дальше варю 30 мин, затем добавляю овощи и еще митут 20, потом все это дело в блендер, соль и масло еще добавляю. Теперь не парюсь, едим взрослый суп без приправ и все ок.

13-01-2009, 14:39	ответ для Nuto4ka на сообщение "Про мясо" #3
Mariko Активный участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: метро пр. Ветеранов, ул. Стойкости Сообщения: 356	Ссылкой поделиться не могу, а опытом - пожалуйста Я покупаю хорошее нежирное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка). Перекручиваю на мясорубке два раза, делаю фрикадельки и замораживаю. Потом достаю по 4 фрикадельки (из расчета на два дня). Варю в двух бульонах (во втором 1-1,5 часа). Кладу в блендер вместе с овощами и перемалываю, добавляя бульон, чтобы легче перемалывалось (можно и без овощей, но у меня ребенок, например просто мясо не очень жалует). Получается в 1000 раз вкуснее и полезнее, чем баночное. И количеством добавленного бульона вы можете сами сделать ту густоту пюре, которая нравиться ребенку. Да, и уже в тарелке добавляю соль и масло растительное.

13-01-2009, 14:46	ответ для Nuto4ka на сообщение "Про мясо" #5
Nuto4ka Активный участник Зарегистрирован: Jun 2008 Адрес: пр. Ветеранов Сообщения: 461	Вот и я овощи сама готовлю, а мясо думала баночное вкуснее будет, но видимо рассчет не верный =) буду пробовать делать сама - спасибо за советы!!!