пивная вечеринка

[Tatuana1978]

вот собираемся замутить... с пивом то понятно, а вот что на закусь?... что посоветуете?? и что вы сами с пивом предпочитаете?

[celeste]

Как там а анекдоте-то было:
немцы любят пиво с сосисками, американцы - с гамбургерами, итальянцы- с пиццей, а мы по-простому- с водкой

[мама Инуся]

Креветки!!!!

[Berta Svetoforova]

гренки на масле из чёрного хлеба с чесноком, креветки, крылышки куриные.

[сУбару]

Ещё к пиву пойдёт" картошечка по деревенски"...Молодой картофель моется(шкурку лучше оставлять),нарезается дольками толщиной 1-1.5 см,складываете в миску,туда выдавливаетt чеснока(по вкусу),соль,масло,перец и енто всё настаивается хотя бы 30 мин,а потом на смазанный протвинь в духовку примерно 20-25 мин.200градусов второй уровень сверху...

[Парасолька]

СЫРЫ всякие разные хорошо идут под это дело

[kukusy]

А у меня подруганка,любит пиво с солёными огурцами...,ну и рыба В ЛЮБОМ виде

[AnnaYP]

С горячими охотничьими колбасками очень вкусно!

[uma-i-penelopa]

мааааленькие сосиски в тесте, гренки из черного хлеба (с чесноком, брынзой), креветки (отварные, жаренные), колца кальмара в кляре, сыр! Да просто чипсы

[TATA@tim]

Ну например можно сделать
-КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СОУСОМ ЧИЛИ
1 кг куриных крылышек
2 дольки чеснока, измельчить
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. свежесмолотого черного перца
1 ст.л. растительного масла
65 гр сладкого соуса чили
2 ст.л. меда
1 ст.л. белого уксуса
65 гр соевого соуса
2 ч.л. имбиря, измельченного
1 ст.л. сахара
Приготовление
Разогреть духовку до 180 гр С. Очистить крылышки от лишнего жира, разрезать каждое на 3 части (кончики срезать и использовать потом для бульона)
Смешать остальные ингредиенты. Добавить крылышки, перемешать так, что бы они были покрыты смесью. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Обсушить крылышки (сохранить иаринад), выложить на противень или на решетку и запекать в течении 1.5 часа до образования поджаристой корочки, периодически поливая маринадом.
-ЗАКУСКА СОЛЬКА[/b](фаршированные крабовые палочки жареные) в кляре
Крабовые палочки разворачиваем, посыпаем мелко натертым сыром и скручиваем обратно. Так как сама палочка по себе относительно безлика, то лучше использовать сыр с ярко выраженным вкусом. Если у вас нет под рукой сыра, то не мучайте вы эту палочку, будем ее готовить без начинки.
Крабовые палочки окунаем в кляр и жарим на растительном масле со всех сторон. Поедаем горяченькими.
кляр:
1 ст. пива
1 яйцо
сухая зелень
соль
перец
все хорошо вымешиваем и добавляем муку до вязкого теста.
Тесту желательно дать постоять пол часика, но можно жарить и сразу.

-СЛОЙКИ С БЕКОНОМ
Нарезать слоенное тесто на полоски, взять тоненькую нарезку бекона, посередине полосочки завязать в узелок, кончики рассправить на тесто и в духовку

-СЫРНЫЕ ЗАВИТКИ

250 гр готового слоеного теста
1 яйцо для смазки
0,5 стакана тертого сыра
2-3 небольших соленых огурца
1 ст.л. кетчупа
растительное масло

Получается 12 штук.
Разогреть духовку . Смазать противень (я этого не делала - печенье и так довольно жирное получается-, но подстелила пергамент).
На присыпанной мукой поверхности раскатать слоеное тесто в прямоугольник размером 35*25 см. Обрезать неровные края.
Смазать тесто ровным слоем кетчупа или другим томатным соусом, оставляя не намазанными 1,5-2 см с каждого края. Слегка взбить яйцо и с помощью кулинарной кисточки смазать им свободные от кетчупа края прямоугольника.
Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой (я потерла на крупной терке). Если у огурцов толстая кожица, то ее лучше удалить.
Разложить огурцы на тесто, смазанное кетчупом.
Сыр натереть на крупной терке. Присыпать тесто слоем сыра, разровнять лопаткой.
Аккуратно, начиная с более длинной стороны, свернуть тесто в рулет, стараясь не сильно прижимать его руками. Начинка не должна слипаться.
Нарезать рулет на кружки толщиной 1,5-2 см, выложить их на подготовленный противень , поставить в духовку и выпекать 12 минут.

-РУЛЕТИКИ ВЕТЧИННЫЕ с сыром
-РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША ( с любой начинкой :паштет, крабовые палки, малосольная рыба и т.д.)
-ЧЕБУРЕКИ
-ПИЦЦУ
-ХАЧАПУРИ (можно даже из готового слоенного теста)