сохранить клюкву - Littleone 2006-2009

EVGUR · 24-09-2007, 00:19

Традиционный метод - в банки и заливать водой напрягает, занимает много места. А может через соковыжималку? Кто нибудь делал? Но тогда надо стерилизовать - витамины улетят

Поделитесь идеями

Ладная · 24-09-2007, 00:21

Я просто замораживаю, зимой морсики варю. Очень удобно!.

EVGUR · 24-09-2007, 00:23

Да морозильник уже забит черникой и грибами. В том-то и проблема!
Кстати о морсиках. Я их не варю! Просто выдавливаю сок, в горячей воде растворяю мед и разбавляю сок. Все витамины в сохранности, а вкус!.....

help · 24-09-2007, 08:57

а зачем вода?
мы клюкву слегка обсушиваем чтобы не плесневела и наоборот сухую рассупаем по банкам, стоит всю зиму как новенькая - вообще без ничего

EVGUR · 24-09-2007, 09:21

Вот не хочу в банках, они столько места занимают. Но видимо придется. А без воды не пробовала

Олли · 24-09-2007, 10:36

а где стоит? на балконе или в доме? у меня просто антресоль в доме.....

EVGUR · 24-09-2007, 15:04

Стоит в кладовке в межквартирном коридоре и там тепло.

Жара · 24-09-2007, 17:08

Я блендером ее размельчила и сахар добавила, никакой стерилизации не надо, можно так есть, а можно морсики делать. А другую часть заморозила, с брусникой поступаю так же.

mazlanya · 24-09-2007, 17:12

Цитата:

Сообщение от Викулька-красотулька

Я блендером ее размельчила и сахар добавила, никакой стерилизации не надо, можно так есть, а можно морсики делать. А другую часть заморозила, с брусникой поступаю так же.

Клюква с сахаром-вот вариант- места займёт меньше и тааааакое объядение

Мистерия · 24-09-2007, 17:16

А если добавить в перекрученную клюкву апельсин с кожурой и лимон, вообще вкуснятина получается, особенно морс!

24-09-2007, 00:19	#1
EVGUR Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Большевиков пр.Пятилеток Сообщения: 2 231	Традиционный метод - в банки и заливать водой напрягает, занимает много места. А может через соковыжималку? Кто нибудь делал? Но тогда надо стерилизовать - витамины улетят Поделитесь идеями

24-09-2007, 00:21	ответ для EVGUR на сообщение "сохранить клюкву" #2
Ладная Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 3 871	Я просто замораживаю, зимой морсики варю. Очень удобно!.

24-09-2007, 00:23	ответ для Ладная на сообщение "Я просто замораживаю, зимой морсики..." #3
EVGUR Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Большевиков пр.Пятилеток Сообщения: 2 231	Да морозильник уже забит черникой и грибами. В том-то и проблема! Кстати о морсиках. Я их не варю! Просто выдавливаю сок, в горячей воде растворяю мед и разбавляю сок. Все витамины в сохранности, а вкус!.....

24-09-2007, 08:57	ответ для EVGUR на сообщение "сохранить клюкву" #4
help Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2004 Сообщения: 3 203	а зачем вода? мы клюкву слегка обсушиваем чтобы не плесневела и наоборот сухую рассупаем по банкам, стоит всю зиму как новенькая - вообще без ничего

24-09-2007, 09:21	ответ для EVGUR на сообщение "сохранить клюкву" #5
EVGUR Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Большевиков пр.Пятилеток Сообщения: 2 231	Вот не хочу в банках, они столько места занимают. Но видимо придется. А без воды не пробовала

24-09-2007, 10:36	ответ для help на сообщение "а зачем вода? мы клюкву слегка..." #6
Олли Элита Зарегистрирован: Jan 2003 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 1 806	а где стоит? на балконе или в доме? у меня просто антресоль в доме.....

24-09-2007, 15:04	ответ для Олли на сообщение "а где стоит? на балконе или в доме? у..." #7
EVGUR Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Большевиков пр.Пятилеток Сообщения: 2 231	Стоит в кладовке в межквартирном коридоре и там тепло.

24-09-2007, 17:08	ответ для EVGUR на сообщение "сохранить клюкву" #8
Жара Элита Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 2 672	Я блендером ее размельчила и сахар добавила, никакой стерилизации не надо, можно так есть, а можно морсики делать. А другую часть заморозила, с брусникой поступаю так же.

24-09-2007, 17:16	ответ для EVGUR на сообщение "сохранить клюкву" #10
Мистерия Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 10 042	А если добавить в перекрученную клюкву апельсин с кожурой и лимон, вообще вкуснятина получается, особенно морс!