вкусно, быстро, недорого - Littleone 2006-2009

legenda · 04-05-2006, 09:59

Хочу похвастаться своим маленьким кулинарным шедевром.Изначально учила меня его готовить тётя, но я рецепт немного усовершенствовала.
В форму с высокими бортиками немножко подсолнечного масла. Затем мелко нарезать куриные грудки (я две штуки беру). Мяско посолить/поперчить (я исполюзую специи "Для жаркого с дымком"). Отдельно на сковороде не сильно обжарить лук (2 шт.), морковка (1 шт.), грибы (горсть). Обжаренные овощи и грибы укладываем в форму сверху на курицу. Далее сверху высыпаем маленькую баночку кукурузы. Далее сверху нарезаем тонкими кружочками картошку (картошка укладывается примерно тремя слоями). Картошку обязательно посолить!!! Далее сверху тонким слоем промазываем всё майонезом. И наконец, сверху посыпаем всё тертым сыром.
Готовить блюдо в духовке на среднем огне. Готовность проверяется вилкой: если кортошка мягко прокалывается, всё готово (примерно 30 минут).
Это блюдо хорошо тем, что сочетает в себе мясо и гарнир. Сверху получается чудесная корочка. Моя тётя готовит его в огромной форме на праздники всякие, а я в качестве ужина.

Ленчик · 04-05-2006, 10:25

Какая вкуснятина!
Интересно, а в микроволновке такое можно приготовить?

Оля_Смирнова · 04-05-2006, 10:36

Слюной захлебнулась.
Можно вместо курицы свинину использовать, отбить только сначала.
И я наоборот всегда делаю - сначала сыр, а сверху уже майонез. Корочка понежнее получается.

Ardena · 04-05-2006, 12:11

Нельзя такое читать перед обедом. Слюни до полу

* Удачкина * · 07-05-2006, 03:32

Цитата:

Сообщение от Оля_Смирнова

И я наоборот всегда делаю - сначала сыр, а сверху уже майонез. Корочка понежнее получается.

Я тож так делаю, вкусно.

Хороший рецептик, простой

Чего-то кушать захотелосяяяя

а на дворе ночь

Popova · 07-05-2006, 08:59

Выглядит очень аппетитно, пойду завтракать чтоли.

АндрОлА · 07-05-2006, 09:36

Супер рецепт, спасибо. Постараюсь успеть приготовить, пока время есть

Алюшка · 07-05-2006, 10:00

Спасибо за рецептик! Отличная идея - и возни не очень много!
А кукурузу обязательно? У меня муж ее не ест...

Olega_mama · 08-05-2006, 10:08

Я кукурузу обожаю, и из банки, и отварные горячие початки. Но как-то решила закинуть в подобное жаркое баночку кукурузы - в результате очень не понравился запах кукурузы в готовом блюде. Жутко неприятный. А муж сказал - нормально.

Но с тех пор я кукурузу только в салаты добавляю, а в горячее - нет.

ЮЛЁНА · 09-05-2006, 16:57

Супер! Побежала за грудками и всем остальным!

04-05-2006, 09:59	#1
legenda Небожитель Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: в гостях у SкаZZZки Сообщения: 16 556	Хочу похвастаться своим маленьким кулинарным шедевром.Изначально учила меня его готовить тётя, но я рецепт немного усовершенствовала. В форму с высокими бортиками немножко подсолнечного масла. Затем мелко нарезать куриные грудки (я две штуки беру). Мяско посолить/поперчить (я исполюзую специи "Для жаркого с дымком"). Отдельно на сковороде не сильно обжарить лук (2 шт.), морковка (1 шт.), грибы (горсть). Обжаренные овощи и грибы укладываем в форму сверху на курицу. Далее сверху высыпаем маленькую баночку кукурузы. Далее сверху нарезаем тонкими кружочками картошку (картошка укладывается примерно тремя слоями). Картошку обязательно посолить!!! Далее сверху тонким слоем промазываем всё майонезом. И наконец, сверху посыпаем всё тертым сыром. Готовить блюдо в духовке на среднем огне. Готовность проверяется вилкой: если кортошка мягко прокалывается, всё готово (примерно 30 минут). Это блюдо хорошо тем, что сочетает в себе мясо и гарнир. Сверху получается чудесная корочка. Моя тётя готовит его в огромной форме на праздники всякие, а я в качестве ужина. Изображения

04-05-2006, 10:25	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #2
Ленчик Участник Зарегистрирован: Dec 2005 Адрес: Купчино Сообщения: 284	Какая вкуснятина! Интересно, а в микроволновке такое можно приготовить?

04-05-2006, 10:36	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #3
Оля_Смирнова Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2001 Адрес: м. Новочеркасская Сообщения: 3 777	Слюной захлебнулась. Можно вместо курицы свинину использовать, отбить только сначала. И я наоборот всегда делаю - сначала сыр, а сверху уже майонез. Корочка понежнее получается.

04-05-2006, 12:11	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #4
Ardena Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: деревня Средняя Рогатка Сообщения: 4 606	Нельзя такое читать перед обедом. Слюни до полу

07-05-2006, 08:59	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #6
Popova Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Купчино. Сообщения: 3 014	Выглядит очень аппетитно, пойду завтракать чтоли.

07-05-2006, 09:36	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #7
АндрОлА Наш человек Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Деревня Коломяги Сообщения: 6 388	Супер рецепт, спасибо. Постараюсь успеть приготовить, пока время есть

07-05-2006, 10:00	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #8
Алюшка ...в сумерках... Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Любимый город над Невой Сообщения: 10 375	Спасибо за рецептик! Отличная идея - и возни не очень много! А кукурузу обязательно? У меня муж ее не ест...

08-05-2006, 10:08	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #9
Olega_mama Старожил Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: когда-то - Будапешт, сейчас - Будапештская:) Сообщения: 1 494	Я кукурузу обожаю, и из банки, и отварные горячие початки. Но как-то решила закинуть в подобное жаркое баночку кукурузы - в результате очень не понравился запах кукурузы в готовом блюде. Жутко неприятный. А муж сказал - нормально. Но с тех пор я кукурузу только в салаты добавляю, а в горячее - нет.

09-05-2006, 16:57	ответ для legenda на сообщение "вкусно, быстро, недорого" #10
ЮЛЁНА Активный участник Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Кировский р-он, у ТЦ"Континент" Сообщения: 564	Супер! Побежала за грудками и всем остальным!