подскажите рецепт салата из кальмара для кормящей мамаши

[uslon]

вот. подскажите- купила кальмара сделать салат, а вспомнила, что ни майонез, ни рис низзя...
есть огурец, яблоко... кукуруза консервированная... чем заправить?
и что еще можно запихать в этот салат, чтобы у детки не было аллергии на послесалатное молоко?

[kosha85]

сделайте классически:кальмары, яйца, лук, можете добавить тертую фетаксу, а вместо майонеза сделайте со сметанкой, посолите....

[Korny]

А рис-то почему нельзя?
Аллергия скорее на яйца может быть. Кукурузу я бы точно исключила.
Яблоко можно туда брусочками, очень пикантно будет.
В принципе, можно и с картофелем сделать,
Или с пекинской капустой-огурцами.

[Татьяна Богина]

А Вы уверены, что кормящей можно сами кальмары?

[Verik]

А поечему нельзя?

[Мультифрукт]

Я вот в сомнениях на счет кальмаров скорее чем риса - морепродукт все-таки, я не ела, ну по крайней мере в начале ГВ, а рис ела. Но тут как говорится - у кого как.

[Мультифрукт]

Можно с морковкой и луком и огурцом сделать - вкусно и не кормящим

Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 3 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь (по 1 шт) также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом (2 ст.л.) и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить чуть лимонным соком, посолить, поперчить (если можно), добавить толченый чеснок(это в оригинале - для вас мложно и не добавлять). Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

[ogonek]

Сообщение от uslon

вот. подскажите- купила кальмара сделать салат, а вспомнила, что ни майонез, ни рис низзя...
есть огурец, яблоко... кукуруза консервированная... чем заправить?
и что еще можно запихать в этот салат, чтобы у детки не было аллергии на послесалатное молоко?

очень нежный салатик: 200гр кальмаров,3 картофелины,1 св.огурчик,1 яйцо, кит.капуста по вкусу, можно как майонезом, так и со сметаной

[Katarinaliza]

А мы его ели в качестве мяса - просто с гарниром. Хотите - с рисом, хотите - с картошкой...

[Leopardini]

Немного непонятно, почему нельзя рис.... я бы скорей отказалась от кукурузы.
А, если у ребенка аллергия, кальмары можно?

Я, когда была кромящей, просто отварные морепродукты ела с соусом: в майонез капельку соевого соуса и перемешать.
Но у нас нет аллергии.