Вкусняцкий топик _4 - Страница 740 - Littleone 2006-2009

katysha2084 · 10-02-2009, 11:23

Цитата:

Сообщение от Мармелада

хрущевское многие хвалят.

Да,у меня пирожки на нем просто чудо получились

antroanima · 10-02-2009, 11:34

Девушки вопрос на засыпку, муж очень любит печенное, но у него изжога от дрожжевого теста, вы не знаете теста для пирожков без дрожжей??? Хочу накормить его вкусненьким но увы ему боком выходит.

= ОДРИ = · 10-02-2009, 12:14

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Нашла я все-таки рецепт пирога с брусникой и сметанным кремом

Давла Ромашка~, за что ей огромное спасибо

Я чуть изменила его и добавила в начинку грушу, т.к. мне показалось, что у меня маловато брусники...
Что могу сказать: начинка - оооооооооочень понравилась, даже несмотря на то, что пирожок простоял в холодильнике максимум час, крем почти не терял формы. Красиво, вкусно. Но как-то не очень понравился корж, ожидала другого. Думала получится, как в сливовом перевертыше бисквит, с пропиткой их ягод и сока груши, а получился сухой корж, типа песочного. То ли передержала в духовке (хотя вроде делала по рецепту), то ли так и было задумано, а я просто не очень люблю песочное тесто....
В общем, отзовитесь, кто пробовал

Завтра, если получится, сфоткаю остатки и покажу.

РЕЦЕПТ

Вот собственно и он

Конечно, ночь в холодильнике ему пошла явно на пользу

Корж немножко пропитался, но на мой вкус, все-таки остался суховат....

= ОДРИ = · 10-02-2009, 12:28

Цитата:

Сообщение от antroanima

Девушки вопрос на засыпку, муж очень любит печенное, но у него изжога от дрожжевого теста, вы не знаете теста для пирожков без дрожжей??? Хочу накормить его вкусненьким но увы ему боком выходит.

Пока приходит в голову только слоеное бездрожжевое тесто... Только я его делать не умею

Всегода готовое покупаю

Счастик · 10-02-2009, 12:42

Цитата:

Сообщение от Ксюшеч

Для соуса:
Майонез - 1ст.л.
Сметана - 1ст.л.
Горчица - 1ч.л.
Лимонный сок - несколько капель
Перец черный молотый
Всё перемешать до однородной консистенции

Основу смазать соусом, выложить лук, креветки и посыпать сыром

Спасибо бооооольшое!

Счастик · 10-02-2009, 12:45

Цитата:

Сообщение от Кетрин Кэт

Это хрущевское дрожжевое тесто http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=987 и вот здесь побольше написано http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/22.html

Подскажите, а на следующий день, по хрущевскому рецепту пироги вкусные? а то бывает пока теплые можно есть, а потом.....

Кетрин Кэт · 10-02-2009, 12:49

Цитата:

Сообщение от Счастик

Подскажите, а на следующий день, по хрущевскому рецепту пироги вкусные? а то бывает пока теплые можно есть, а потом.....

и на второй, и на третий (если останутся) обалденно вкусные

Кетрин Кэт · 10-02-2009, 12:51

Цитата:

Сообщение от antroanima

Девушки вопрос на засыпку, муж очень любит печенное, но у него изжога от дрожжевого теста, вы не знаете теста для пирожков без дрожжей??? Хочу накормить его вкусненьким но увы ему боком выходит.

Я слышала. что изжога не от самого дрожжевого теста, а от муки (когда мы посыпаем стол и скалку), которая не провзаимодействовала с дрожжами. У меня такого сейчас нет, так как у меня есть подложка и скалка, которые не надо посыпать мукой

Счастик · 10-02-2009, 12:52

Цитата:

Сообщение от Кетрин Кэт

и на второй, и на третий (если останутся) обалденно вкусные

Спасибо! приготовлю обязательно

от мертвого осла уши · 10-02-2009, 13:04

Цитата:

Сообщение от сУбару

Девочки,делюсь рецептиком торта

...

ну вот и я его сделала

оооочень вкусно!!!!! НО!
я брала всего 200гр муки.... и масло не растирала с сахаром а сначало растопила и потом сахар добавила....
нисколько не суховат....
ооооочень вкусно!!!

10-02-2009, 11:34	ответ для katysha2084 на сообщение "Да,у меня пирожки на нем просто чудо..." #7392
antroanima Старожил Зарегистрирован: Nov 2008 Сообщения: 1 291	Девушки вопрос на засыпку, муж очень любит печенное, но у него изжога от дрожжевого теста, вы не знаете теста для пирожков без дрожжей??? Хочу накормить его вкусненьким но увы ему боком выходит.