Бюджетные блюда - Страница 51 - Littleone 2006-2009

Ватрушкина мама · 14-03-2009, 10:20

ух ты, про вареники с кислой капустой - можно по подробней?? Её прямо в чистом виде в начинку или как-то сначала подготовить????

Хельга · 14-03-2009, 11:55

Капусту квашеную промываю холодной водой и обжариваю на растительном масле.Можно лук жареный добавить.
Сама по себе такая начинка очень вкусная, потому в вареники попадает только половина.Остальное оседает в желудке повара (то бишь меня), не дойдя до вареников.

endless · 14-03-2009, 14:36

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

забыла написать: начинка может быть вообще любой!

а сколько по времени запекать примерно?

Yushkina · 14-03-2009, 17:36

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

быстрый пирожок с рыбкой:

200 г майонеза (Ашанский лёгкий 250г/8 руб.)
примерно 1 стакан муки (ок. 2-4 руб.)
1 яйцо (5 руб)
1 ч.л. соы или разрыхлителя
банка сардины в с/с (20 руб)
1 ломтик сыра + пара веточек петрушки.

Итого: 50 руб, 15 из которых сыр

тесто смешать, распределить по форме руками (очень вязко-липкое), выложить сверху кусочки рыбы, запечь, посыпать сыром и зеленью и ещё пару минут.

супер рецепт, быстро, вкусно, недорого, только один недостаток - съедается моментально

Ватрушкина мама · 14-03-2009, 21:47

Цитата:

Сообщение от endless

а сколько по времени запекать примерно?

в духовке минут 40, в мультиварке 55 + 10

Цитата:

Сообщение от Yushkina

супер рецепт, быстро, вкусно, недорого, только один недостаток - съедается моментально

ППКС

Цитата:

Сообщение от Хельга

Капусту квашеную промываю холодной водой и обжариваю на растительном масле.Можно лук жареный добавить.
Сама по себе такая начинка очень вкусная, потому в вареники попадает только половина.Остальное оседает в желудке повара (то бишь меня), не дойдя до вареников.

тюльпанчик · 14-03-2009, 23:19

Всем привет! Подскажите неумехе рецепт грибного супа. Что-нибудь попроще, совсем не умею готовить

K & V · 14-03-2009, 23:44

добрый вечер! от соседки с интересом узнала о том, что можно сделать котлеты из куриных желудков

. Достаточно их очистить, перемолоть, добавить лук, яйцо, булку....А сегодня увидела цену желудков: 42 руб/кг....делать не пробовала, но мне кажется, что сверхбюджетно получится

Natali07 · 14-03-2009, 23:51

Цитата:

Сообщение от K & V

добрый вечер! от соседки с интересом узнала о том, что можно сделать котлеты из куриных желудков

. Достаточно их очистить, перемолоть, добавить лук, яйцо, булку....А сегодня увидела цену желудков: 42 руб/кг....делать не пробовала, но мне кажется, что сверхбюджетно получится

Очень интересный вариант, отпишитесь кто приготовит, а то я смогу на рынок сьездить только на ск концу недели, а так интересно.

rssn · 14-03-2009, 23:59

Цитата:

Сообщение от тюльпанчик

Всем привет! Подскажите неумехе рецепт грибного супа. Что-нибудь попроще, совсем не умею готовить

Я делаю так. Обжариваю лук с морковкой. В кастрюльку с кипятком кидаю порезанный картофель. Через некоторое время добавляю зажарку. Еще минут через 5 - грибы (у меня замороженные). Если из сухих варить, то их предварительно на ночь замочить нужно. Для густоты иногда в супчик еще гречу добавляю (некоторые варят с рисом или перловкой, но мы не любим). Можно добавить специи, в самом конце солю. Кушаем со сметанкой.

rssn · 15-03-2009, 00:03

Сегодня готовила очень бюджетное блюдо. Получилось вкусно.
Обжарить много лука с морковью, добавить кусочки курицы, специи, чеснок, томатную пасту, если есть - болгарский перчик. Все вместе потушить. Через некоторое время закинуть туда предварительно отваренную фасоль, добавить воды и сметанки. Получаются овощи и курица в большом количестве вкусного соуса. Затем отварить спагетти. Выложить их порционно на тарелки, а сверху положить много овощей с соусом.
Вкусняшка. И очень бюджетно.

14-03-2009, 10:20	ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда" #501
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	ух ты, про вареники с кислой капустой - можно по подробней?? Её прямо в чистом виде в начинку или как-то сначала подготовить????

14-03-2009, 11:55	ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда" #502
Хельга Наш человек Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 5 373	Капусту квашеную промываю холодной водой и обжариваю на растительном масле.Можно лук жареный добавить. Сама по себе такая начинка очень вкусная, потому в вареники попадает только половина.Остальное оседает в желудке повара (то бишь меня), не дойдя до вареников.

14-03-2009, 23:19	ответ для Ватрушкина мама на сообщение "ух ты, про вареники с кислой капустой -..." #506
тюльпанчик Гость Зарегистрирован: Mar 2009 Сообщения: 3	Всем привет! Подскажите неумехе рецепт грибного супа. Что-нибудь попроще, совсем не умею готовить

14-03-2009, 23:44	ответ для тюльпанчик на сообщение "Всем привет! Подскажите неумехе рецепт..." #507
K & V Гость Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 21	добрый вечер! от соседки с интересом узнала о том, что можно сделать котлеты из куриных желудков . Достаточно их очистить, перемолоть, добавить лук, яйцо, булку....А сегодня увидела цену желудков: 42 руб/кг....делать не пробовала, но мне кажется, что сверхбюджетно получится

15-03-2009, 00:03	ответ для rssn на сообщение "Я делаю так. Обжариваю лук с морковкой...." #510
rssn Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Ржевка Сообщения: 3 324	Сегодня готовила очень бюджетное блюдо. Получилось вкусно. Обжарить много лука с морковью, добавить кусочки курицы, специи, чеснок, томатную пасту, если есть - болгарский перчик. Все вместе потушить. Через некоторое время закинуть туда предварительно отваренную фасоль, добавить воды и сметанки. Получаются овощи и курица в большом количестве вкусного соуса. Затем отварить спагетти. Выложить их порционно на тарелки, а сверху положить много овощей с соусом. Вкусняшка. И очень бюджетно.