самая вкусная вареная сгущенка - Страница 2 - Littleone 2006-2009

перисхилтон · 14-03-2009, 11:51

Цитата:

Сообщение от Мультифрукт

Тоже варю сама для крема, т.к. не устраивает готовая совершенно.
Производитель наверное любой - главное состав- цельное коровье молоко+сахар - все больше ничего.
Обязательно ГОСТовскую (не ТУ) под номером 2903-78, у меня сейчас производства ООО "ВТО Эркопродукт" (в привычной голубо-бело-синей баночке) - очень хорошая, но и другие выбранные по этому принципу будут достойные.

Я такую варила-варила,а она жидкая оказалась. Из орешков вытекала.

Rita72 · 15-03-2009, 11:23

а чтобы была густая начинка я один раз добавила в сгущенку крошки от скорлупок которые измельчила и получилось очень неплохо

salli · 15-03-2009, 12:32

Из детства помню, мама всегда тряпочку подкладывала под банку, когда варила сгущенку.

Murka · 15-03-2009, 13:15

У нас густая получается. В кастрюлю тряпочку, воды побольше и на небольшом огне часа три.

15-03-2009, 11:23	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #12
Rita72 Активный участник Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: Гражданка Сообщения: 449	а чтобы была густая начинка я один раз добавила в сгущенку крошки от скорлупок которые измельчила и получилось очень неплохо

15-03-2009, 12:32	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #13
salli Ветеран Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м.Ладожская и Alma-sity Сообщения: 677	Из детства помню, мама всегда тряпочку подкладывала под банку, когда варила сгущенку.

15-03-2009, 13:15	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #14
Murka Мега-элита Зарегистрирован: May 2008 Сообщения: 3 276	У нас густая получается. В кастрюлю тряпочку, воды побольше и на небольшом огне часа три.