Соус для мяса. Чтоб быстро и просто. Поделитесь? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Ука · 08-12-2006, 19:59

можно пополам кетчуп и майонез и чесночка. мне нравится, а как вашему ребенку не знаю.

Utopia · 08-12-2006, 20:30

Цитата:

Сообщение от EGSokolova

а пропорции какие??

((( На глаз..

MAMBA · 11-12-2006, 23:04

Все просто - основа - это столовая ложка сливочного масла + столовая ложка муки ( чуть-чуть обжарить) ка ктолько начинают появляться комочки разбалятиь водичкой постоянно помешивая......до нужной консистенции ( кто-то погшуще любит, кто-то пожиже).. А вот с "основой" уже можно фантазировать - тут и лук обжарить и грибы , или томата ложчку или кубик какой из магги, главное муку добавить уже после..... хитрость - если вдруг жидко ( или мало) получилось - я просто отдельно в кружечке беру пару ложку-другую муки, мешаю с водичкой, чтоб без комочков и в блюдо)

Shtrox · 12-12-2006, 00:25

Сметана + соевый соус
Сметана 1/2 + майонез 1/2 + чего угодно (специи, зелень, чеснок - проще всего вегету добавить)
Сметана + хрен
Брусничное варенье, как в икее - многим нравится...

Топинамбур · 12-12-2006, 17:01

Спасибо!!!!

Mnogolikaya · 19-12-2006, 23:39

я лентяйка, и поэтому...
Майонез+кетчуп+вода+соль+морковка+лук(это уже по желанию) - примерно получается по 1 столовых ложки на стакан воды, всыпаю соль, размешиваю, пробую, если нужно досаливаю, морковку/лук кладу уже в само мясо

Или Майонез+сок от консервированных ананасов (примерно 2 ст.л./стакан), получается с уклоном в китайскую тематику

В этом тушу/запекаю.

08-12-2006, 19:59	ответ для Топинамбур на сообщение "Соус для мяса. Чтоб быстро и просто...." #11
Ука Наш человек Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Центр Географии Сообщения: 6 582	можно пополам кетчуп и майонез и чесночка. мне нравится, а как вашему ребенку не знаю.

11-12-2006, 23:04	ответ для Utopia на сообщение "((( На глаз.." #13
MAMBA Гость Зарегистрирован: Dec 2006 Сообщения: 29	Все просто - основа - это столовая ложка сливочного масла + столовая ложка муки ( чуть-чуть обжарить) ка ктолько начинают появляться комочки разбалятиь водичкой постоянно помешивая......до нужной консистенции ( кто-то погшуще любит, кто-то пожиже).. А вот с "основой" уже можно фантазировать - тут и лук обжарить и грибы , или томата ложчку или кубик какой из магги, главное муку добавить уже после..... хитрость - если вдруг жидко ( или мало) получилось - я просто отдельно в кружечке беру пару ложку-другую муки, мешаю с водичкой, чтоб без комочков и в блюдо)

12-12-2006, 00:25	ответ для MAMBA на сообщение "Все просто - основа - это столовая..." #14
Shtrox Элита Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Васька Сообщения: 2 402	Сметана + соевый соус Сметана 1/2 + майонез 1/2 + чего угодно (специи, зелень, чеснок - проще всего вегету добавить) Сметана + хрен Брусничное варенье, как в икее - многим нравится...

12-12-2006, 17:01	ответ для Топинамбур на сообщение "Соус для мяса. Чтоб быстро и просто...." #15
Топинамбур Наш человек Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Нарвская - Кировский завод Сообщения: 7 095	Спасибо!!!!

19-12-2006, 23:39	ответ для Ука на сообщение "можно пополам кетчуп и майонез и..." #16
Mnogolikaya Участник Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Ст.М.Нарвская, ул.Трефолева Сообщения: 280	я лентяйка, и поэтому... Майонез+кетчуп+вода+соль+морковка+лук(это уже по желанию) - примерно получается по 1 столовых ложки на стакан воды, всыпаю соль, размешиваю, пробую, если нужно досаливаю, морковку/лук кладу уже в само мясо Или Майонез+сок от консервированных ананасов (примерно 2 ст.л./стакан), получается с уклоном в китайскую тематику В этом тушу/запекаю.