Тушеная капуста - это вкусно? - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25-02-2009, 10:26     #11
Рыба ты моя
Ветеран
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Сообщения: 876
Рыба ты моя отсутствует


Спасибо всем за пояснения
Старый 25-02-2009, 12:17     #12
кулемина
Участник
 
Профиль кулемина
 
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: васька
Сообщения: 210
кулемина отсутствует


а я отвечу на вторую половину вопроса - Это очень вкусно1!!
Старый 25-02-2009, 14:26     #13
mamulin'ka
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
mamulin'ka отсутствует


А я в тушу кислую капусту и добавляю туда яблочное или сливовое варенье. Можно просто капусту потушить с сухими яблоками и черносливом. Вкусно!
Старый 25-02-2009, 15:24     #14
Ardent_Prepod
Старожил
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Спб, Север
Сообщения: 1 090
Ardent_Prepod отсутствует


Я тоже морковь добавляю, а еще клюкву (у нас ее залежи).
Старый 25-02-2009, 16:19     #15
wasilisa
Ветеран
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: м. Технологический Институт
Сообщения: 768
wasilisa отсутствует


Самая вкусная на свете тушеная капуста - это бигос из варено-копченой свиной рульки и квашеной капусты! Поищите на кулинарных сайтах рецепт бигоса.
Или вот с охотничими колбасками, можно хоть свежую, хоть квашеную. Квашеная капуста, пока тушится, сама становится коричневая, а в свежую надо добавить столовую ложку сахара, столовую ложку томат-пасты и столовую ложку уксуса. Покоричневеет где-то через 30-40 минут. Свежая тушится гораздо дольше, чем квашеная, я ее томлю на малюсеньком огне часа три, не меньше.
Тушеная капуста - это очень вкусно! Забудьте про ваш детский садик. Просто дети, если у них спросить, что они любят есть, чаще всего говорят "макароны". А вот когда взрослыми вырастают, полюбляют и селедку, и тушеную капусту, и маслины, и даже горчицу с хреном.
Старый 25-02-2009, 16:25     #16
veda
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
veda отсутствует


Да, бигус -это вещь
Старый 25-02-2009, 17:03     #17
Мистерия
Хранитель
 
Профиль Мистерия
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 10 042
Мистерия отсутствует


Цитата:
Сообщение от wasilisa Посмотреть сообщение
Самая вкусная на свете тушеная капуста - это бигос из варено-копченой свиной рульки и квашеной капусты! Поищите на кулинарных сайтах рецепт бигоса.
Или вот с охотничими колбасками, можно хоть свежую, хоть квашеную. Квашеная капуста, пока тушится, сама становится коричневая, а в свежую надо добавить столовую ложку сахара, столовую ложку томат-пасты и столовую ложку уксуса. Покоричневеет где-то через 30-40 минут. Свежая тушится гораздо дольше, чем квашеная, я ее томлю на малюсеньком огне часа три, не меньше.
Тушеная капуста - это очень вкусно! Забудьте про ваш детский садик. Просто дети, если у них спросить, что они любят есть, чаще всего говорят "макароны". А вот когда взрослыми вырастают, полюбляют и селедку, и тушеную капусту, и маслины, и даже горчицу с хреном.
+1. Мне даже больше нравится именно квашенная капуста в тушёном виде, да со свининкой
Она всегда получается коричневой и вкус у неё более выраженный, чем у свежей.
Старый 25-02-2009, 19:06     #18
Olwer
Наш человек
 
Профиль Olwer
 
Зарегистрирован: Jun 2004
Адрес: м.Нарвская
Сообщения: 5 038
Olwer отсутствует


Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
Я жарен.тож лю
Катя, поделитесь, пожалуйста, рецептом жареной капусты
У меня все рецепты, которые вы рекомендуете, получаются на ура
Особое мега спасибо за рецепт блинов
Старый 25-02-2009, 20:09     #19
Anastasiya
параноик со стажем
 
Профиль Anastasiya
 
Зарегистрирован: Oct 2002
Сообщения: 10 402
Anastasiya отсутствует


Цитата:
Сообщение от Olwer Посмотреть сообщение
Катя, поделитесь, пожалуйста, рецептом жареной капусты
У меня все рецепты, которые вы рекомендуете, получаются на ура
Особое мега спасибо за рецепт блинов
А что за рецепт блинов?
Старый 26-02-2009, 10:30     #20
мама_Кокосика
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
мама_Кокосика отсутствует


Цитата:
Сообщение от Рыба ты моя Посмотреть сообщение
А сколько времени примерно тушить, чтоб из белой капуста стала вкусно-коричневой?
Если Вам такая как в детстве нужна...то такая она получается - если ее жарить в духовке на протвине в столовках ее именно так делают!





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 16:01.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.