Домашняя кисломолчка.

[student5]

Сообщение от МамаВасилия

Кстати, суперски получается из топленого молока. И чем жирнее молоко, тем лучше. Можно еще сухого молока добавить - будет почти как в Греции ням-ням

А какой фирмы берете молоко топленое и какую закваску?

Я пару лет назад перепробовала кучу вариантов ничего у меня не получалось...
Может йогуртница неисправна.. надо еще раз попробовать

Девочки, а Вы молоко кипятите или просто подогреваете?

[nedlle]

спасибо за информацию! тааак а где можно йогуртницу купить)) надеюсь что я на них просто никогда внимания не обращала и они есть в магазинах бытовой техники?)))

[Яна В.]

Сообщение от student5

А какой фирмы берете молоко топленое и какую закваску?

Я пару лет назад перепробовала кучу вариантов ничего у меня не получалось...
Может йогуртница неисправна.. надо еще раз попробовать

Девочки, а Вы молоко кипятите или просто подогреваете?

я кипячу

[Яна В.]

Сообщение от nedlle

спасибо за информацию! тааак а где можно йогуртницу купить)) надеюсь что я на них просто никогда внимания не обращала и они есть в магазинах бытовой техники?)))

именно

[Шепокляк]

Сообщение от nedlle

спасибо за информацию! тааак а где можно йогуртницу купить)) надеюсь что я на них просто никогда внимания не обращала и они есть в магазинах бытовой техники?)))

Вчера купила йогуртницу Мулинекс в М Видео, 1360 руб. на 7 баночек, там еще Тефаль была за 2190, в ней 8 баночек.Буду сегодня пробовать

[student5]

Сообщение от Шепокляк

Вчера купила йогуртницу Мулинекс в М Видео, 1360 руб. на 7 баночек, там еще Тефаль была за 2190, в ней 8 баночек.Буду сегодня пробовать

на какой закваске?



Тоже купила сегодня молоко топленое (Простоквашино), но не могу с закваской определиться. С Нарине у меня не получается, с Активией тоже. Что еще посоветуете?

[Шепокляк]

Сообщение от student5

на какой закваске?



Тоже купила сегодня молоко топленое (Простоквашино), но не могу с закваской определиться. С Нарине у меня не получается, с Активией тоже. Что еще посоветуете?

Я купила закваску в НИИ Жиров, как автор топика, попробую что получиться и завтра напишу.

[tayra]

мы тоже купили закваску, вкуснятина, ням-ням)))) спасибо за инфу))) только вот вопрос - а сколько йогурт может храниться? только сутки?
и еще, а ребенку полугодовалому давать можно? я делаю на козьем молоке, натуральном

[nedlle]

Сообщение от Шепокляк

Я купила закваску в НИИ Жиров, как автор топика, попробую что получиться и завтра напишу.

Спасибо! У вас получилось? Собираюсь в выходные купить йогуртницу)))

[Яна В.]

Сообщение от tayra

мы тоже купили закваску, вкуснятина, ням-ням)))) спасибо за инфу))) только вот вопрос - а сколько йогурт может храниться? только сутки?
и еще, а ребенку полугодовалому давать можно? я делаю на козьем молоке, натуральном

Йогурт хранится двое суток в холодильнике. Полугодовалому ребенку давать можно, если не боитесь аллергии на молоко (все-таки козье молоко довольно жирное и йогурт получается жирный. Это вкуснее, но для печенки неполезно). Своему сыну в месячном возрасте я давала натуральный бифидумбактерин.

попробовала несколько днейназад сделать в термосе. В старом советском ничего не получилось, все створожилось. Нашла дома новый немецкий термос, замотала его на ночь в пуховик и с утра был вкусненький йогурт. Единственное, он в термосе в холодильнике потом не остывает и остается жидким, надо переливать во что-нибудь и ставить хол-к, как я уже писала, на 2 ч чтоб загустел. В йогуртнице удобнее, т.к. там сразу баночки стеклянные, ничего никуда переливать не надо.