Пароварка, ищу рецепты.

[*Яночка*]

Сообщение от Герочка

а как это вы хотите кексики в пароварке? она же не печет, а именно варит....

Кстати, я делала кексик!Получилось очень вкусненько.Когда только запихнула всё в пароварку думала, что достану оттуда большую варёную клёцку...но нет замечательный кексик получился...прям вкуснотища...надо сегодня ещё будет сделать!!!

[Tanyusha]

И я тепрь обладатель этой чудо-техники ))

Из того, что уже успела сделать.
Овощи для оливье, венигрета... расчудесненько, разложил - включил и свободен.
Котлеты, манты были, пельмени, рыба - прямо на решетке.
Рис, гречка (в гречку приходилось все время воду подливать).
Овожи заморозка и просто картошка кусками.

Незнаю может кто писал уже, но я использую не чашу для риса, а формочки жаропрочные (так же хорошо подошли горшочки для духовки, они у меня не высокие и прямоугольные). Получается сразу на все вкусы. В пароварку у меня вмещается 3 штуки. Скажем ребенок обожает гречку, а муж не любит рис... гречку взрослые у нас совсем не едят - это = наказание. Вот так и засыпала один "горшочек" гречка, второй рис, а мужу овощи из заморозки. Еще и на "мясо-рыбу" место осталось. Горшочка хватает на два раза поесть.
Рыба на решетке мне не очень понравилась, с нее капает. Сделала из фольги такие лодочки по размеру кусочка рыбы, положила рыбку, посолила, сверху веточку укропа, розмарина кто как любит (опять же муж не очень розмарин любит). И в пароварку, ничего никуда не вытекает и рыба в совственном "соку" получается.

Допишу попозже, если вспомню что интересное

[Марьюшка]

Сообщение от Tanyusha

И я тепрь обладатель этой чудо-техники ))

Из того, что уже успела сделать.
Овощи для оливье, венигрета... расчудесненько, разложил - вкулучил и свободен.
Котлеты, манты были, пельмени, рыба - прямо на решетке.
Рис, гречка (в гречку приходилось все время воду подливать).
Овожи заморозка и просто картошка кусками.

Незнаю может кто писал уже, но я использую не чашу для риса, а формочки жаропрочные (так же хорошо подошли горшочки для духовки, они у меня не высокие и прямоугольные). Получается сразу на все вкусы. В пароварку у меня вмещается 3 штуки. Скажем ребенок обожает гречку, а муж не любит рис... гречку взрослые у нас совсем не едят - это = наказание. Вот так и засыпала один "горшочек" гречка, второй рис, а мужу овощи из заморозки. Еще и на "мясо-рыбу" место осталось. Горшочка хватает на два раза поесть.
Рыба на решетке мне не очень понравилась, с нее капает. Сделала из фольги такие лодочки по размеру кусочка рыбы, положила рыбку, посолила, сверху веточку укропа, розмарина кто как любит (опять же муж не очень розмарин любит). И в пароварку, ничего никуда не вытекает и рыба в совственном "соку" получается.

Допишу попозже, если вспомню что интересное

Спасибо!
Очень ценные советы!
А горшочки не покажете?

[kuzja]

Сообщение от *Яночка*

Кстати, я делала кексик!Получилось очень вкусненько.Когда только запихнула всё в пароварку думала, что достану оттуда большую варёную клёцку...но нет замечательный кексик получился...прям вкуснотища...надо сегодня ещё будет сделать!!!

А по какому рецепту делали?

[Tanyusha]

Сообщение от Марьюшка

Очень ценные советы!
А горшочки не покажете?

Спасибо

Покажу вечерком.

Сделала картошку с мясом индейки в горшочках.
4 горшочка + картошка + 2 луковицы + мясо гр 400 ( у меня была индейка) + по рецепту сол. огурчики, но я отказалась от огурцов и добавила сл. перец.

Картошку кубиками, лук с перцем обжарила на сковородке, отдельно обжарила мясо (буквально пару минут, только что бы корочка была). И все разложила в горшочки - картошка - лук - мясо. По рецепту все это заливается белым вином, но от него я тоже отказалась, залила все кипятком вровень со слоем картошки, мясо было без воды. И включила на 30-40 мин.

Можно, конечно, и в духовке все это сделать, но в духовки в это время у меня была пицца (25 мин) + овсяное печенье (20 мин), но это уже другая история

[zenka]

Девочки , принимайте новенькую!
Перечитала весь топик , тоже поделюсь рецептом
Я делаю в пароварке плов с курицей ( рецепт не помню с какого сайта )
Куриное филе порезать на кусочки , положить в миску, насыпать сырой рис , посолить, посыпать приправой для плова и перемешать
Выложить в чашу для риса слой мяса с крупой ,слой натертой моркови и пару кусочков сливочного масла .Затем снова слой мяса , морковь , масло ( я ещё добавляю пару зубчиков чеснока )
До верха чаши не докладывать примерно 2-3 см.( все это увеличится в объеме ).Налить воды ровно наполовину получившейся массы .Таймер ставлю на 1час 15 мин . Когда будет готово -перемешать .
Плов получается вкусный , рассыпчатый.
Мощность моей пароварки 850W , У кого мощней время можно уменьшить.

[*Яночка*]

Сообщение от kuzja

А по какому рецепту делали?

Мраморный кекс.
5 яиц, 2/3 стакана муки, 1/2 сахарного песка, 3 ст. ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апель*сина( я не добавляла).

Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полу*ченную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и доба*вить в нее какао. Корзину для риса или кастрюльку выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без).
Накрыть чашу для риса или кастрюлю фольгой и на 35-45 минут поста*вить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать.



........А вообще у меня в книжечке с пароваркой( у меня Тефаль) было много рецептов.

[доля]

а я вчера делала шарлотку в пароварке. Получилось, но из духовки вкуснее...

[Tanyusha]

Сообщение от Марьюшка

А горшочки не покажете?

Вот такой, рядом лежит чайная ложка.

[Vasilisochka]

Девушки, милые, к вам за советом. Вчера мама подарила пароварку Мулинекс, 2-х ярусная. В магазине продавец сказала, что есть чаша для риса. Я честно, говоря так и не поняла где она. Девченки, покажите, пожалуйста КАК ВЫГЛЯДИТ ЧАША ДЛЯ РИСА? (если можно фото) Описание всё проштудировала... ну ничего ж не написано про комплектацию и как ей пользоваться тоже ни слова. Завтра буду ребенку тыкву варить. Сама разберусь методом тыка чего и как. Ну а про чашу всё-таки подскажите. Мне чего-то кажется, что её у нас как-раз-таки и нет.