Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
20-01-2009, 19:29 |
ответ для geek на сообщение "Креветки, авокадо, помидоры, Айсберг...."
#21
|
Banned
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Питер
Сообщения: 80
|
1 - салат коктель с креветками:
берем красивый бокалчик и кидаем на дно пару ложек горошка, поливаем майонезом, кидаем слой отваренных креветок, поливаем майонезом, трем огурец, выкладываем слой, поливаем майонезом, выкладываем креветки, поливаем майонезом, потом повторяем слои, хотя в принципе порядо не важен, слоев делаем столько, сколько влезает, сверху посыпаем сыром, украшаем как хотим) 2 - просто салат с креветками: режем китайскую капусту или салат, огурцы-помидоры, добавляем креветки и одно-2 мелко порубленых яйца по вкусу и поливаем соусом: смешиваем много майонеза с кетчупом горчитцей и оливковым маслом (3:1:1) перемешиваем можно тоже посыпать сыром или зеленью 3 - цезарь с сырным соусом: режем салат - выкладываем на тарелку, режем помидоры, выкладываем туда же, обжариваем креветки(можно большие, можно маленькие(более кропотливая работа) в сухарях: окунаем во взбитое яйцо и обсыпаем сухарями для паниовки, жарим до золотиской корочки, потом режем на кусочки помельче если хочется и выкладываем на тарелку и поливаем соусом: соус тотже что и в салате №2 только мы убираем масло и добовляем побольше мелконатертого сыра и зелени, соус можно взбить в блендаре или разогреть в микроволновки и получится пальчики оближешь!!! а и еще сухариками посыпать надо! |