Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[Маняша]

Сообщение от Зоська

Девочки подскажите пожалуйста,если мастику положить на сметану с сахаром,она не потечет?
p.s.Какие все Вы молодцы,торты просто супер.Хочу тоже попробовать не знаю получится ли?

Сообщение от Kastra

Потрясно! Один из самых красивых тортов, которые я видела!

Сообщение от Стервозина

Обалдеть. А как Вы мастику красите? Вот конкретно цветочки двухцветные. Понятно, что они из розовой мастики, а дальше как? Ну и веер соответственно. И надпись чем сделана?

Сообщение от LiC

ой какая красота , обалдеть...
оу а раскажите, рецепт мастики которой торт обтянут.. а то я что-то пробую, но ничего не получается с мастикой

спасибо за добрые слова! мастика из маршмелоу, как здесь был написан рецепт, но я добавляю немного масла сливочного вместо воды.
Сверху мастику подкрашиваю красителями смешанными с водой и кистью рисую как обычной краской. Напись -активированный уголь раздавленный с водой взяла на заметку у девочки из нашего топа Ветка сакуры- шоколад расплавленный

[Люлюшка]

Сообщение от regulus

А почему запретили?

Эти красители только для яиц. Обычную пищу ими красить нельзя, оказывается. Отравления были. Так объяснили. Поэтому и изъяли из продажи, чтобы не использовали не по назначению.

[Маняша]

Сообщение от Люлюшка

Эти красители только для яиц. Обычную пищу ими красить нельзя, оказывается. Отравления были. Так объяснили. Поэтому и изъяли из продажи, чтобы не использовали не по назначению.

а у меня на упаковке написано для яиц и кондитерских изделий

[Рыжая Нина]

Я сделала ЭТО!!! Ура-ура

До этого пробовала желатиновую мастику - очень сохла быстро. А этот раз решила с молочной поэксперементировать - и вот что получилось (сделала два кадра и сел фотик, но до завтра не дотерплю! )
Кривенько, конечно

[Зоська]

И я попробовала ,что это такое.Сам процесс очень понравился.
Показываю,что получилось.Девочки,подскажите,что Вы делаете,что бы он блестел.

[Ksuша]

Сообщение от Maribel

Ksuша
Ваша мастика хорошо на торт натягивалась? Как она вообще в работе и на вкус?
Напишите рецепт

тортик я обтягивала молочной мастикой(сгущенка+сухое молоко+сахарная пудра), а фигурки делала из мастики из зефира (зефир сахарная пудра и вода). Совершенно не представляю как зефирной мастикой можно обтянуть торт - она очень крошилась у меня да и сладкая она ужасно. А вот молочная мастика по-моему идеальна для обтягивания торта - очень легко раскатывалась и на торте не засохла была очень нежная и вкусная

[Nosik]

Вот мой кексик с розочками из мастики

[Nosik]

Сообщение от Зоська

И я попробовала ,что это такое.Сам процесс очень понравился.
Показываю,что получилось.Девочки,подскажите,что Вы делаете,что бы он блестел.

По-моему, достаточно смазать торт водой, чтобы мастика блестела.

[lyana]

Сообщение от Рыжая Нина

Я сделала ЭТО!!! Ура-ура

До этого пробовала желатиновую мастику - очень сохла быстро. А этот раз решила с молочной поэксперементировать - и вот что получилось (сделала два кадра и сел фотик, но до завтра не дотерплю! )
Кривенько, конечно

отличненько получилось, а где брали красители? А вы что-нибудь с ней делали, чтобы она блестела? Или она сама по себе такая?

Сообщение от Зоська

И я попробовала ,что это такое.Сам процесс очень понравился.
Показываю,что получилось.Девочки,подскажите,что Вы делаете,что бы он блестел.

розочки очень нежненькие, если бы блестело еще было бы круче

Сообщение от Nosik

Вот мой кексик с розочками из мастики

розочки супер, а что у вас за форма?

[Зоська]

Сообщение от Маняша

еще один тортик на заказ сделала... Китайский заказали...вот вам первым фото выкладываю...

Ваш торт это шедевр кулинарного искуства.

Сообщение от Маняша

мой китайский тортик сметанник, но вверх коржа не мазала кремом, хотя если сметанник хорошо заморозить в холодильнике,то думаю не потечет

Я намазала сметаной и верх и бока,ничего не потекло,а вот мастика зато стала мягкой.

Сообщение от Рыжая Нина

Я сделала ЭТО!!! Ура-ура

До этого пробовала желатиновую мастику - очень сохла быстро. А этот раз решила с молочной поэксперементировать - и вот что получилось (сделала два кадра и сел фотик, но до завтра не дотерплю! )
Кривенько, конечно

Очень миленько,и классно все блестит.

Сообщение от Nosik

Вот мой кексик с розочками из мастики

Супер розочки.

Сообщение от Nosik

По-моему, достаточно смазать торт водой, чтобы мастика блестела.

Так ведь мастика от воды размокает.