Вкусняцкий топик _4

[Мурыська]

А у нас сегодня на обед:
Суп фасолевый
Картошечка со свининкой под "сырным одеялом"
И отдельное спасибо за рецепт "рулетиков из лаваша". У меня рулетики из того, что было под рукой. (Ну очень вкусно)

[*Fifochka*]

Сообщение от Мурыська

А у нас сегодня на обед:
Суп фасолевый
Картошечка со свининкой под "сырным одеялом"
И отдельное спасибо за рецепт "рулетиков из лаваша". У меня рулетики из того, что было под рукой. (Ну очень вкусно)

я еще позавтракать не успела, а вы уже обедаете
все очень вкусно!

[от мертвого осла уши]

Мурыська, про начинку в рулете расскажите!пожалуйста!

[Мурыська]

Сообщение от Pupa в сумраке...

Мурыська, про начинку в рулете расскажите!пожалуйста!

Начинка для рулетиков состоит из следующих продуктов:
1. ветчина
2. перец сладкий
3. сыр
4. зелень
5. яйцо
6. майнез
А вообще можно комбинировать разные продукты. Все равно получается очень вкусно.

[Герочка]

Сообщение от МарьИванна

Я брала корейку. Она наверное, суховата по сравнению с шейкой и лопаткой. Надо что-то по жирнее, наверное. А сколько по времени примерно запекаете? Рукав прокалываете?
У меня вообще с мясом беда какая-то все время, если тушить кусочками , то меньше двух часов никак не выходит, кому не скажу, никто не верит, а оно у меня жесткое и все тут.

вообще для буженины расчет 1 час на 1 кг. при 200 градусах, но я держу даже побольше. рукав протыкаю чуток. да, лучше чтобы было с жирком, так как вы же масла не добавляете.

[Lyuka61]

Да 1 час на один кг И +20-30 мин на кусок.
А я с пирожками с капустой и повидлом,и с печеньем творожным.

[grape]

Сообщение от Lyuka61

А я с пирожками с капустой и повидлом,и с печеньем творожным.

А дайте рецептик печенья. Видела его тут на днях, а теперь не найти

[KATI-OWA]

Всем привет! Давненько тут не отчитывалась.
Вчера отмечали ДР мужа. Все приготовленное - по рецептам отсюда, из Вкусняцкого . Все делала впервые, все понравилось.
Салат "Лебединая нежность"
Салат "Подсолнух"
Салат "Ранчо"
Куриные ножки (у меня не забинтованные, а просто в тесте)
Торт "Зебра"

[Lyuka61]

Ух ты какая ляпота?Зебра такая нежная смотрится!
А насчет печенек Я делаю так (р ецепт не отсюда) 2 рачки творога ,пачка маргарина(масла),0,5ч л разрыхлителя и муки столько чтобы получилось нетугое тесто.Поставить его в холдильник,прикрыв пленкой минут на 30(до трех дней)Затем отщипываю шарики,разминаю в лепешки,макаю одной стороной в сахар,складываю сахаром внутрь,еще раз окунаю и опять сахаом внутрь.Получаются треугольники и пеку в заранее разогретой до 180 гр духовке минут 20,До зарумянивания.Выкладывать лучше на бумагу для выпечки,иначе противень отмывать проидется.))

[Lizochka]

Девочки, сделала по вашему рецепту форельку с помидорами. Супер! Хотела сфоткать, но уже нечего было. Муж съел )