Шпинат. Кто-нибудь дает?

[svetulechek]

Вопрос к мамочкам, которые готовят овощные пюрешки. Мы сами активно потребляем шпинат (такие пластины мороженные в магазинах продаются). Вообще он же очень-очень полезный. А детям кто-нибудь дает? Или, может, свежий, а не мороженный? Только где его взять?

[занудушка]

Вообще-то активно его употреблять не стоит. В нем содержится щавеливая кислота, плохо выводится из организма. Щавелевая кислота ведет к повышенному камнеобразованию в организме.

Ребенку уж точно давать не надо

[svetulechek]

Не знала. А я супы с ним варю.

[nayu]

Мы с овощами его употреляли,каждый день по 3-4 листика,покупала в вакуумной упаковке.
Шпинат обладает слабительным эффектом,очень нас выручал после пролеченного дизбактериоза.

[Мама Тёмки]

Вообще слышала, что до года его не рекомендуют давать детишкам. Думаю, что не стоит на него сильно налегать.

[МИНА]

а я слышала,что полезность шпината сильно преувеличена,якобы в нем ооочень много железа!но сейчас говорят,что это не так и,когда давно где то в сша проводили расчеты кто то в одном нолике обшибся и по железу шпинат совсем не рекордсмен!

[SanaZhabba]

Сообщение от МИНА

а я слышала,что полезность шпината сильно преувеличена,якобы в нем ооочень много железа!но сейчас говорят,что это не так и,когда давно где то в сша проводили расчеты кто то в одном нолике обшибся и по железу шпинат совсем не рекордсмен!

Только сегодня читала, что железа-то в нем много, только оно практически не усваивается. Как вошло - так и выходит

[МИНА]

Долгое время ошибочно считалось, что шпинат, по сравнению с другими продуктами питания, очень богат железом (порядка 35 миллиграмм железа на 100 г. шпината, на самом же деле — содержание железа в шпинате в 10 раз меньше). Источниками данного заблуждения могут быть как ошибка американского исследователя конца XIX века, забывшем поставить десятичную запятую в числе, так и результаты исследования сухого шпината швейцарским профессором Густавом фон Бунге 1890 года[1][2]. Результаты фон Бунге (35 мг железа на 100 г продукта) были относительно правильными, однако он исследовал не свежий, а высушенный шпинат. Свежий же шпинат состоит на 90 % из воды, то есть в нём содержится не около 35, а около 3.5 мг железа[3]. Эта ошибка была выявлена немецкими химиками только в 1937 году, и в 1981 году в Британском Медицинском Журнале было опубликовано официальное опровержение этого мифа

но он все равно конечно полезный,но я думаю злоупотреблять им и есть каждый день не стоит,нагрузка большая на почки!

[Киця Мура]

"Шпинат содержит оксалаты, при взаимодействии с кальцием образующие невсасываемое соединение - оксалат кальция"

" Только избыток щавелевой кислоты в щавеле, шпинате, ревене блокирует усвоение части кальция пищевого рациона, образуя с ним нерастворимое соединение, что является одной из важных причин образования конкрементов (камней) в почечных лоханках, мочеточниках, мочевом пузыре"

[yukka]

Сообщение от занудушка

Вообще-то активно его употреблять не стоит. В нем содержится щавеливая кислота, плохо выводится из организма. Щавелевая кислота ведет к повышенному камнеобразованию в организме.

Ребенку уж точно давать не надо

+1. Осторожно у кого с почками проблемы. У меня пиелонефрит, а шпинат люблю, но часто нельзя.... А баночки пюре со шпинатом видела - написано с 8 мес было. Но там его ,наверное, все-таки немного в баночке. Хотя оч. полезный, в Италии едят на гарнир!