Пельменница. Для пельменей и не только. - Littleone 2006-2009

Dumka · 04-01-2008, 15:36

В поисках где бы купить пельменницу наткнулась на такую идею. Извиняюсь, если это уже звучало, но для меня это было забавным открытием. А главное просто, быстро и вкусно.
В оригинальном рецепте готовое слоеное тесто начиняется сыром с орехами, но неплохо будет и с другими начинками по собственному вкусу.
Источник тут

Nataka · 05-01-2008, 22:26

Спасибо, прикольно.

dinamomilan · 05-01-2008, 22:32

Идея хорошая!

А пельменница на туперверовскую похожа...

Nataka · 05-01-2008, 22:41

Так она и есть, по ссылке видно..

Nonish · 06-01-2008, 01:45

а по-русски???? для тех, кто в танке

идея очень понравилась, тока не поняла что к чему

Белка75 · 06-01-2008, 01:55

Да просто всё - получатся маленькие закусочные пирожки, идеальные для фуршета, скажем

Идея на самом деле хорошая

Nonish · 06-01-2008, 02:25

т.е смешивается тертый сыр с рубленым гр.орехом. а что там на картинке в белой коробке? чеснок? масса эта раскладывается на тесто, лепится штучки, мажется желтком. а какую еще начинку можно туда впихнуть, чтоб выпекать потом в духовке можно было? творог, сухофрукты, яблоки, ягоды и т.п.?

Dumka · 06-01-2008, 11:37

Цитата:

Сообщение от Nonish

т.е смешивается тертый сыр с рубленым гр.орехом. а что там на картинке в белой коробке? чеснок? масса эта раскладывается на тесто, лепится штучки, мажется желтком. а какую еще начинку можно туда впихнуть, чтоб выпекать потом в духовке можно было? творог, сухофрукты, яблоки, ягоды и т.п.?

Рецепт по ссылке такой:
Смешать 125 гр. чесночной сырной массы с 50 гр. дробленых грецких орехов. Начинить этой смесью слоеное тесто в пельменнице. Смазать получившиеся пирожки желтком. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 мин.
Думаю, что чесночно сырную массу можно заменить сыром фета смешанным с чесноком и зеленью или чем-либо еще в том же духе.

Кроме фуршетов наверное такие пирожки будут смотреться и на детском празднике

Кстати, узнала что некоторые кулинары делают такие пирождки и из дрожжевого теста. А с начинками у меня фантазии не хватат

, тоже подумала о кураге, грушах и др. фруктиках, можно еще с нутеллой на шоколадную тему пофантазировать.

ЯСЕНЬ · 06-01-2008, 13:12

Так можно и фаршем!

Tammi · 09-01-2008, 12:52

Супер!!! Ни за что бы не додумалась!!!
Надо с сыном такую штуку сделать!!!
Из чего-нибудь сладкого, и радость и на вкус будет супер!!!
Спасибо за совет и ссылку.

04-01-2008, 15:36	#1
Dumka Участник Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 168	В поисках где бы купить пельменницу наткнулась на такую идею. Извиняюсь, если это уже звучало, но для меня это было забавным открытием. А главное просто, быстро и вкусно. В оригинальном рецепте готовое слоеное тесто начиняется сыром с орехами, но неплохо будет и с другими начинками по собственному вкусу. Источник тут

05-01-2008, 22:26	ответ для Dumka на сообщение "Пельменница. Для пельменей и не только." #2
Nataka Элита Зарегистрирован: Dec 2003 Адрес: пр.Косыгина, Ладожская Сообщения: 2 085	Спасибо, прикольно.

05-01-2008, 22:32	ответ для Nataka на сообщение "Спасибо, прикольно." #3
dinamomilan Активный участник Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: г.Королев, Московской области Сообщения: 307	Идея хорошая! А пельменница на туперверовскую похожа...

05-01-2008, 22:41	ответ для dinamomilan на сообщение "Идея хорошая!:) А пельменница на..." #4
Nataka Элита Зарегистрирован: Dec 2003 Адрес: пр.Косыгина, Ладожская Сообщения: 2 085	Так она и есть, по ссылке видно..

06-01-2008, 01:45	ответ для Nataka на сообщение "Так она и есть, по ссылке видно.." #5
Nonish Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м.Петроградская Сообщения: 1 488	а по-русски???? для тех, кто в танке идея очень понравилась, тока не поняла что к чему

06-01-2008, 01:55	ответ для Dumka на сообщение "Пельменница. Для пельменей и не только." #6
Белка75 Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Приморский район Сообщения: 4 249	Да просто всё - получатся маленькие закусочные пирожки, идеальные для фуршета, скажем Идея на самом деле хорошая

06-01-2008, 02:25	ответ для Белка75 на сообщение "Да просто всё - получатся маленькие..." #7
Nonish Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м.Петроградская Сообщения: 1 488	т.е смешивается тертый сыр с рубленым гр.орехом. а что там на картинке в белой коробке? чеснок? масса эта раскладывается на тесто, лепится штучки, мажется желтком. а какую еще начинку можно туда впихнуть, чтоб выпекать потом в духовке можно было? творог, сухофрукты, яблоки, ягоды и т.п.?

06-01-2008, 13:12	ответ для Dumka на сообщение "Пельменница. Для пельменей и не только." #9
ЯСЕНЬ Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 3 042	Так можно и фаршем!

09-01-2008, 12:52	ответ для Dumka на сообщение "Пельменница. Для пельменей и не только." #10
Tammi Активный участник Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Кировский р-н Сообщения: 553	Супер!!! Ни за что бы не додумалась!!! Надо с сыном такую штуку сделать!!! Из чего-нибудь сладкого, и радость и на вкус будет супер!!! Спасибо за совет и ссылку.