Аллергия на пшеницу-какое печенье приготовить? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Nitka · 28-01-2009, 14:30

Цитата:

Сообщение от kotei~ki

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!Но помимо муки нам до фига всего нельзя...И дело не в глютене..

мы тоже были в такой ситуации ни молока ни яиц и пр,пр...
на Выборгской продается безглютеновая смесь с ней можно готовить без использования молока и яиц. (по крайней мере оладьи я так делала.. про остальное уже просто не помню.)
Перепелинные яйца тоже нельзя? ну а без молока можно всегда обойтись...

Тутики · 28-01-2009, 18:00

Цитата:

Сообщение от Nitka

мы тоже были в такой ситуации ни молока ни яиц и пр,пр...
на Выборгской продается безглютеновая смесь с ней можно готовить без использования молока и яиц. (по крайней мере оладьи я так делала.. про остальное уже просто не помню.)
Перепелинные яйца тоже нельзя? ну а без молока можно всегда обойтись...

Кажется, что-то похожее нам бабушка там и купила. Это не очень сложно? Я о приготовлении оладьев из этой смеси

Кошка_сама_по_себе · 28-01-2009, 18:04

Я помню, моя мама делала печенье из овсяных хлопьев, без муки-вкусно было.

Тутики · 28-01-2009, 18:18

Цитата:

Сообщение от Кошка_сама_по_себе

Я помню, моя мама делала печенье из овсяных хлопьев, без муки-вкусно было.

а рецетика нет?
я овсянку в котлеты добаляю, ведь булку нельзя! наверное, можно и шарлотку с ней сделать

Nitka · 28-01-2009, 18:53

Цитата:

Сообщение от Тутики

а рецетика нет?
я овсянку в котлеты добаляю, ведь булку нельзя! наверное, можно и шарлотку с ней сделать

Шарлотку однозначно можно с кукурузной мукой опробовано лично и не единожды

Вам ее можно?
по поводу оладьев... ну там все совсем просто разводите эту смесь (называется безглютеновая смесь) молоком, а если нельзя то водой +сахар+соль... (честно не помню добаляла ли я туда перепелинные яйца или нет... по началу наверное все же не добаляла..) делаете густоту густой сметаны, ложкой на сковороду и жарьте.. есть только нужно горячими..
а яйца вам нельзя? можно еще драники сделать..

НоябRин@ · 28-01-2009, 23:03

Если яйца можно, хотя бы белки, можно делать безе. Для него муки не надо, а получается вкусно. Можно еще морковное печенье с овсяной мукой попробовать сделать, но без яйца тоже не обойтись.

Тутики · 29-01-2009, 18:11

Цитата:

Сообщение от Nitka

Шарлотку однозначно можно с кукурузной мукой опробовано лично и не единожды

Вам ее можно?
по поводу оладьев... ну там все совсем просто разводите эту смесь (называется безглютеновая смесь) молоком, а если нельзя то водой +сахар+соль... (честно не помню добаляла ли я туда перепелинные яйца или нет... по началу наверное все же не добаляла..) делаете густоту густой сметаны, ложкой на сковороду и жарьте.. есть только нужно горячими..
а яйца вам нельзя? можно еще драники сделать..

а что входит в шарлотку?! яйца берем перепелиные, муку - кукурузную, яблоки - зеленые.. так вроде бы? плюс сахар еще..
проблемка еще в том, что нам не очень желательно жареное есть

но изредко, думаю, можно

Тутики · 29-01-2009, 18:14

Цитата:

Сообщение от НоябRин@

Если яйца можно, хотя бы белки, можно делать безе. Для него муки не надо, а получается вкусно. Можно еще морковное печенье с овсяной мукой попробовать сделать, но без яйца тоже не обойтись.

если взять штук 20 перепелиных яиц.. почему бы и нет?
я дочке покупаю зефир - вроде бы аллергии нет, по крайней мере - видимой

DKL · 31-01-2009, 00:08

вот ссылочка на этот магазин, мне девочки на форуме подсказали http://www.glutena-net.ru/index.php

Тутики · 02-02-2009, 23:47

Цитата:

Сообщение от DKL

вот ссылочка на этот магазин, мне девочки на форуме подсказали http://www.glutena-net.ru/index.php

ух, здорово! спасибо большое за ссылку! я даже и подумать не могла, что у него может быть сайт

28-01-2009, 18:04	ответ для Тутики на сообщение "Кажется, что-то похожее нам бабушка там..." #13
Кошка_сама_по_себе Banned Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Гражданка Сообщения: 1 103	Я помню, моя мама делала печенье из овсяных хлопьев, без муки-вкусно было.

28-01-2009, 23:03	ответ для kotei~ki на сообщение "Аллергия на пшеницу-какое печенье..." #16
НоябRин@ Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 515	Если яйца можно, хотя бы белки, можно делать безе. Для него муки не надо, а получается вкусно. Можно еще морковное печенье с овсяной мукой попробовать сделать, но без яйца тоже не обойтись.

31-01-2009, 00:08	ответ для Тутики на сообщение "если взять штук 20 перепелиных яиц....." #19
DKL Элита Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: В.О. Наличная ул. Сообщения: 2 184	вот ссылочка на этот магазин, мне девочки на форуме подсказали http://www.glutena-net.ru/index.php