Вкусняцкий топик _4 - Страница 501 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 24-11-2008, 10:13     #5001
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Любовь Посмотреть сообщение
Очень красиво. а что, сейчас продается свежая вишня? Просто смотрю у вас на фоторграфии?
Там, где живет Gela, полагаю, что свежая вишня есть
Старый 24-11-2008, 10:17
ответ для Silvara на сообщение "http://content.foto.mail.ru/mail/morgaur..."
    #5002
Gela
Мега-элита
 
Профиль Gela
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Australia.SA
Сообщения: 4 650
Gela отсутствует


Цитата:
Сообщение от Silvara Посмотреть сообщение

наши булочки
только у меня муки почему-то ушло в 2 раза больше
вау...
Старый 24-11-2008, 10:22     #5003
Gela
Мега-элита
 
Профиль Gela
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Australia.SA
Сообщения: 4 650
Gela отсутствует


Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
Какой красавец получился! Аппетитно
А я вот на это вчера попалась Собиралась наморозить вареников, а я их всегда складываю рядышком и они занимают очень много места. Открываю форум - а тут сакая красота и так ровненько уложены. Ну я и решила попробовать также... Причем и тесто такое же (как оказалось) делала и мукой, ессесно, пересыпала... В итоге, те, что начала делать первыми - слиплись между собой. Работа на смарку Пришлось из них ленивые делать и срочно спасать остальные... Може тесто слишком тонко раскатала Даже не сфоткала...
А вообще - респект! Количества просто промышленного масштаба Покажу сопчики свои(тыквенный суп-пюре и сельдерейный супчик), ну и завтрак - творожная запеканка с клюквой
наверно тонко расскатала,ты попробуй в сл раз потолще,странно я всегда так дела,в Питере тоже (там меня как раз бабушка и научила) никогда проблем не было,были если жидкое тесто сильно (слабое) как сказать не знаю.. попробуй в сл. раз не сразу складывать а дать им подсохнуть чуть на столе. да вообще если холодильник хороший,пока делаешь первый ряд можно заморозить и сверуху выкладывать второй,но муки посыпать надо.


Суп пюре класс!!! У меня ребя абажает такие... м-м-м
Старый 24-11-2008, 10:23     #5004
Gela
Мега-элита
 
Профиль Gela
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Australia.SA
Сообщения: 4 650
Gela отсутствует


Цитата:
Сообщение от Любовь Посмотреть сообщение
Очень красиво. а что, сейчас продается свежая вишня? Просто смотрю у вас на фоторграфии?
У нас сезон начался вишни :

Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
Там, где живет Gela, полагаю, что свежая вишня есть
Старый 24-11-2008, 10:23     #5005
Gela
Мега-элита
 
Профиль Gela
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Australia.SA
Сообщения: 4 650
Gela отсутствует


Цитата:
Сообщение от Любовь Посмотреть сообщение
а я почему то думала всегда если на пару - то это уже манты, а пельмени только варятся, хотя знаю что есть любители и жареных пельменей.
да я вообщем то ,тоже варю. но иногда на пару делаю. Но ооочень редко.
Старый 24-11-2008, 10:23     #5006
Стервозина
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
Стервозина отсутствует


Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
Покажу сопчики свои (тыквенный суп-пюре и сельдерейный супчик
Мне тыквенного супчика пожалуйста рецептик
Старый 24-11-2008, 10:40     #5007
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Стервозина Посмотреть сообщение
Мне тыквенного супчика пожалуйста рецептик
В сотейнике разогреть чайную ложку (можно и больше) растительного масла.
Дольку чеснока измельчить на дно сотейника,
Туда же 10 см мелко нарезанного порея (можно и просто лука половинку)
Сельдерея где-то четверть небольшого корня нарезать мелкими кубиками и туда же.
Все слегка обжарить, залить бульоном, чтобы покрыл овощи (можно и водой, можно измельчить бульонный кубик предварительно). Дать потомиться минут 7-10. Нарезать кубиками примерно 800 г тыквы, положить в сотейник, залить бульоном, чтобы покрывал тыкву и томить под крышкой минут 40 на маленьком огне (можно и больше, главное, чтобы овощи были хорошо протушены). Готовую тыкву измельчить блендером до пюре, посолить, поперчить по вкусу. Если густо, развести бульоном.
Мне результат очень понравился!
Старый 24-11-2008, 10:41     #5008
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Gela Посмотреть сообщение
наверно тонко расскатала
Я тоже так думаю - привычка делать меньше теста Буду экспериментировать
Старый 24-11-2008, 11:10
ответ для Gela на сообщение "У нас сезон начался вишни ::073:..."
    #5009
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


Цитата:
Сообщение от Gela Посмотреть сообщение
У нас сезон начался вишни :



Везука!!!!!!
Старый 24-11-2008, 11:31
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #5010
Ксюшеч
Активный участник
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
Ксюшеч отсутствует


У нас вчера на ужин были пенне с тунцовым соусом




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 12:55.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.