Кто-нибудь покупал устрицы в магазинах?

[bonita]

Собственно любопытно попробовать, но идти в ресторан - дорого, а покупать в магазине (в Метро есть например) - страшно. Млжет кто пробовал?

[uti]

Лучше в рестик сходите

[Notka]

а я загляываюсь на улиток с чем то зелененьким внутри...выглядит прикольно..кто такое ел и как вообще это естся

[olgamart]

Сообщение от Notka

а я загляываюсь на улиток с чем то зелененьким внутри...выглядит прикольно..кто такое ел и как вообще это естся

там улитки в маргарине, они невкусные. Нужно купить обычных замороженных, зубачисткой достать их из панцыря, приготовить пасту из масла сливочного, зелени, чеснока, а потом зафаршировать панцыри улитками и зеленой пастой, а затем кладем дюжину улиток в улитницу и в духовку, очень вкусно кушать их с белым хорошим вином,

[grey_hound]

Устрицы должны быть свежими. Боюсь, что если вы попробуете их у нас, представление об их вкусе будет ... мнэ... мягко говоря искаженное

[Pilar]

Сообщение от olgamart

там улитки в маргарине, они невкусные. Нужно купить обычных замороженных, зубачисткой достать их из панцыря, приготовить пасту из масла сливочного, зелени, чеснока, а потом зафаршировать панцыри улитками и зеленой пастой, а затем кладем дюжину улиток в улитницу и в духовку, очень вкусно кушать их с белым хорошим вином,

автор спрашивала про устриц.

про устриц:
вообще-то их лучше есть сырыми, а это значит, что их должны выловить сегодня утром, отправить самолетом в СПб, и вечером вы их сможете купить. Попробуйте поискать в магазинах типа "Глобус-Гурмэ", но я лично сомневаюсь, что по свежести они отличаюся от устриц, продаваемых в "Метро"

[dusika]

Сообщение от Notka

а я загляываюсь на улиток с чем то зелененьким внутри...выглядит прикольно..кто такое ел и как вообще это естся

там чесночное масло,по вкусу мне грибы напомнило,но масла многовато,изжога потом замучила

устриц кстати муж покупал в магазине я делала,но не ела,а мужа мнение уже не помню.присоединюсь к мнению,что лучше есть в рестике

[Ponchik]

Сообщение от grey_hound

Устрицы должны быть свежими. Боюсь, что если вы попробуете их у нас, представление об их вкусе будет ... мнэ... мягко говоря искаженное

Но в ресторанах-то их подают, очень вкусно и цена подъемная. Они вообще-то хранятся до 5 дней в холодильнике.

[Нариль]

Если устрица крепко закрыта,то она свежая и обязательно она должна лежать выпуклой стороной к верху!!! Конечно же,попросите коробку и посмотрите срок! Я бы вам советовала бы сначала попробывать Фин де Клер №1 или №2 ,желательно сбрызнув лимончиком!
Я работала в рыбной компании и могу с уверенностью сказать,что устрицы одинаковые,что в магазине, что и в ресторане!!!

[Ponchik]

А вот раз уж про улиток зашла песня - покупали в оптовой закупке деликатесов, начиненные чем-то трявяным. Готовили по инструкции, в духовке. Получилось классно! С белым вином, просто супер!Они очень сытные.
Кстати, закупка была у фирмы, которая поставляет продукцию в рестораны, 26 декабря дело было.