Что вкусного сварить на мясном бульоне?

[Magenta]

при этом исключив капусту, фасоль, горох, а так же без томатов и томатной пасты...

[НоябRин@]

Вкусно получается суп с манными клецками на мясном бульоне, легкий такой супчик. Мучные клецки не нравятся.

[veda]

С морковкой и картошкой..
С вермишелькой...
Мясной бульон на чем?

[DAX]

Рецепт манных клецок напишите, пожалуйста. Тоже говядину размораживаю и не знаю, какой супчик сварить.

[НоябRин@]

Сообщение от DAX

Рецепт манных клецок напишите, пожалуйста. Тоже говядину размораживаю и не знаю, какой супчик сварить.

Манные клецки готовлю так: 2 стол. ложки сливочного масла размягченного соединить с яйцом, посолить и добавить манку до консистенции густой сметаны. По половинке столовой ложки опускать тесто в кипящий бульон, заправленный морковкой. В бульоне клецки очень вырастут. Есть одна фишка - тесто для клецок не должно стоять ни минутки, сделали - сразу в бульон, а то будет невкусно. Еще они не любят оставаться на завтра, поэтому заправлять надо супчик, который съедим сегодня.

[DAX]

Спасибо! Обязательно попробую!