Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 426 - Littleone 2006-2009

Стервозина · 01-02-2009, 12:03

Цитата:

Сообщение от Redish

Стервозина, а что внутри у роллов, накрытых рыбкой?

огурец, авокадо, альметте

slontik · 01-02-2009, 12:12

Цитата:

Сообщение от Стервозина

огурец, авокадо, альметте

а альмете просто сливочный?
ой а ещё подскажите в каких пропорциях уксус+сахар+соль...-может ссылочку на это на первой странице сделать, а то когда надо не найти.
я сегодня буду делать роллы, сейчас мужа командирую за рыбой и альмете.

Стервозина · 01-02-2009, 12:19

Цитата:

Сообщение от slontik

а альмете просто сливочный?
ой а ещё подскажите в каких пропорциях уксус+сахар+соль...-может ссылочку на это на первой странице сделать, а то когда надо не найти.
я сегодня буду делать роллы, сейчас мужа командирую за рыбой и альмете.

альметте просто сливочный.
Заправку я делаю на пачку 4ст.л уксуса, 3ст.л сахара, 1ч.л. соли
вообще на 2 стакана пропорции 3+1,5+2/3

Нежная хищница · 01-02-2009, 12:23

была сегодня в АДИ, но "окопались" ребята, конечно
просто так не найдешь, даже вывески нет

и накупила кучу всяких суши-прибамбасов

slontik · 01-02-2009, 12:26

Цитата:

Сообщение от Стервозина

альметте просто сливочный.
Заправку я делаю на пачку 4ст.л уксуса, 3ст.л сахара, 1ч.л. соли
вообще на 2 стакана пропорции 3+1,5+2/3

спасибо!

Maribel · 01-02-2009, 13:03

Стервозина
А как Вы креветки так уложили? Это сырые или Вы варили их? Может, подрезать что надо было?...
Я купила в Окее "Креветки тигровые вареные чищеные", они замороженные - большие, варила 1 минуту в кипящей воде - стали в 2 раза меньше и скрутились в загогульки, их так на рисе было не выложить...

Нежная хищница · 01-02-2009, 13:25

крветки чтоб не загибались нужно на шпажки насаживать

Maribel · 01-02-2009, 13:32

А можно поподробнее?

Сварить - на шпажки, потом со шпажкой - на рис?

Нежная хищница · 01-02-2009, 13:54

варить на шпажке, остудить
потом снять со шпажки и на рис

Zlovrednaya · 01-02-2009, 13:56

Цитата:

Сообщение от Maribel

А можно поподробнее?

Сварить - на шпажки, потом со шпажкой - на рис?

креветки д. быть зеленые - не вареные. Насаживаете на шпажки и так варите, они розовеют. Шпажки вытаскиваете

01-02-2009, 13:32	ответ для Нежная хищница на сообщение "крветки чтоб не загибались нужно на..." #4258
Maribel Элита Зарегистрирован: Aug 2004 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 2 668	А можно поподробнее?Сварить - на шпажки, потом со шпажкой - на рис?

01-02-2009, 12:23	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #4254
Нежная хищница Banned Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: ст. м. "Гражданский пр." Сообщения: 1 473	была сегодня в АДИ, но "окопались" ребята, конечно просто так не найдешь, даже вывески нет и накупила кучу всяких суши-прибамбасов

01-02-2009, 13:03	ответ для Стервозина на сообщение "Сегодня с мужем оторвались:019:..." #4256
Maribel Элита Зарегистрирован: Aug 2004 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 2 668	Стервозина А как Вы креветки так уложили? Это сырые или Вы варили их? Может, подрезать что надо было?... Я купила в Окее "Креветки тигровые вареные чищеные", они замороженные - большие, варила 1 минуту в кипящей воде - стали в 2 раза меньше и скрутились в загогульки, их так на рисе было не выложить...

01-02-2009, 13:25	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #4257
Нежная хищница Banned Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: ст. м. "Гражданский пр." Сообщения: 1 473	крветки чтоб не загибались нужно на шпажки насаживать

01-02-2009, 13:54	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #4259
Нежная хищница Banned Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: ст. м. "Гражданский пр." Сообщения: 1 473	варить на шпажке, остудить потом снять со шпажки и на рис