Что подают вместо суши в японских ресторанах? - Littleone 2006-2009

Рыба ты моя · 10-04-2008, 20:38

Так, один из рестораторов сообщил, что нередки случаи, когда суп-мисо является не оригинальным, а — «из пакетика», тунец (из Филиппин) вместо глубокой заморозки для сохранения товарного вида подвергается обработке углекислотой, вместо корня васаби зачастую используют подкрашенный зеленым обычный хрен из Китая, размоченная после сушки икра летучей рыбы и крабовые палочки вместо краба, по его мнению, тоже не редкость в российских заведениях.

Не хочется в это верить, зато постоянно хочется суши-суши-суши

The_Empress · 10-04-2008, 21:01

А для Вас это новость?
Делайте суши и роллы дома самостоятельно. Не менее вкусно получается.

10-04-2008, 20:38	#1
Рыба ты моя Ветеран Зарегистрирован: Feb 2006 Сообщения: 876	Так, один из рестораторов сообщил, что нередки случаи, когда суп-мисо является не оригинальным, а — «из пакетика», тунец (из Филиппин) вместо глубокой заморозки для сохранения товарного вида подвергается обработке углекислотой, вместо корня васаби зачастую используют подкрашенный зеленым обычный хрен из Китая, размоченная после сушки икра летучей рыбы и крабовые палочки вместо краба, по его мнению, тоже не редкость в российских заведениях. Не хочется в это верить, зато постоянно хочется суши-суши-суши

10-04-2008, 21:01	ответ для Рыба ты моя на сообщение "Что подают вместо суши в японских..." #2
The_Empress Истинная Женщина Зарегистрирован: Jan 2003 Адрес: В большом Доме. Сообщения: 32 012	А для Вас это новость? Делайте суши и роллы дома самостоятельно. Не менее вкусно получается.