| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
20-03-2009, 19:00
|
#1 |
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м политехническая-академическая-чернышевская.
Сообщения: 488
|
что можно приготовить из сердца?
|
|
20-03-2009, 19:10
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#2
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Обалденную начинку для пирожков или блинчиков- отварить, прокрутить, обжарить лук - смешать на сковороде и чуть поджарить, добавив 1-2 стл. сливоч. масла, досолить если надо, поперчить. Можно добавить немного риса отварного или рубленные яйца. Можно делать с печенью и сердцем.
Вкусный салат - сердце отварить, порезать соломкой, резанные консерв. шампиньоны - обжарить и отдельно обжарить лук полукольцами, отцедить лишнее масло. Все смешать, добавив немного майонеза. Отварное порезать брусочками и добавив к луку и моркови обжаренной немного потушить в сметане. К пюре, рису и т.п. |
|
20-03-2009, 19:21
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#3
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м политехническая-академическая-чернышевская.
Сообщения: 488
|
а сколько его варят?
|
|
20-03-2009, 19:49
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#4
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Специально не засекала, говяжье - примерно час-полтора (ткнуть ножиком), куриные сердечки примерно 30 минут.
|
|
20-03-2009, 20:14
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#5
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 300
|
Мы его используем на бутеры,вместо колбасы
 А еще с ним вкусный салат оливье получается |
|
20-03-2009, 20:28
|
ответ для TATA@tim на сообщение "Мы его используем на бутеры,вместо..."
#6
|
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: ул. Седова, м. Ломоносовская
Сообщения: 496
|
Цитата:
Салатик нравится такой: 1. сердце порезать соломкой 2. поджарить много моркови с луком 3. 2 вареных яйца порезать Все заправить майонезом. Для остроты можно добавить немного лука маринованного в уксусе. Много такого салата не съесть, очень сытный. |
|
|
20-03-2009, 21:23
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#7
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Сертолово
Сообщения: 379
|
Ой девочки каааак вкустно!!!Соблазнили!!!Побегу за сердцем..и чтоб на бутеры хватило и на салатик ..Как его выбирать???Оно охлажденное продается???Никогда не покупала..подскажите пожалуйста
 |
|
20-03-2009, 21:39
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#8
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
|
А я тушу. Нарезаю соломкой, складываю в латку, доливаю водички и ставлю на медленный огонь.Минут через 40 добавляю морковь соломкой и лук и еще тушу минут 20. В конце - лавровый лист. Очень вкусно с гречкой.
|
|
20-03-2009, 22:03
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#9
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Лен.обл.
Сообщения: 415
|
Я тоже тушу.
|
|
20-03-2009, 22:12
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "сердце"
#10
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Гражданка, Тимуровская ул.
Сообщения: 499
|
а МЫ ОТВАРИВАЕМ И ПРОСТО КУСОЧКАМИ РЕЖЕМ И ЕДИМ!
|
Линейный вид
