Давайте делиться безглютеновыми рецептами - Страница 10 - Littleone 2006-2009

pmar · 12-11-2008, 11:58

обваляйте в кукурузной муке

Nitka · 12-11-2008, 12:11

Спасибки! попробую!!

pmar · 12-11-2008, 12:56

а вообще, я не обваливаю ничего в муке, если котлеты, то желток в фарш сразу, белок - в пену и вмешать осторожно в фарш в конце, а потом влажными руками формирую котлеты и жарю

Nitka · 12-11-2008, 13:29

ну из фарша котлеты я тоже ни в чем вы обваливаю...
а из картошки так получится? а если их еще нафаршировать чем нить - не развалятся тогда?? без панировки

Veronika · 12-11-2008, 13:32

Я то же ни в чем не обваливаю.
Но рыбу вот обваляла в кунжутных семенах.

Veronika · 12-11-2008, 13:36

А вот в поленте икра жареная.

Nitka · 12-11-2008, 14:29

Цитата:

Сообщение от Veronika

А вот в поленте икра жареная.

извините, а что такое поленте??
а про кунжут - хорошая идея! спасибки!!, а его нужно белый покупать?

pmar · 12-11-2008, 14:47

полента - это кукурузная крупа.
картофельные котлеты не пробовала жарить, у нас их не едят

Nitka · 12-11-2008, 15:45

Девушки - вы простите мою тупость...
так обваливать в муке или крупе?? (если обваливать вообще...)

Veronika · 13-11-2008, 13:35

Пожалуйста.

Нужен сырой светлый кунжут.

12-11-2008, 11:58	ответ для Чепушилка на сообщение "Давайте делиться безглютеновыми..." #91
pmar alter ego Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: Московский район Сообщения: 12 919	обваляйте в кукурузной муке

12-11-2008, 12:11	ответ для Чепушилка на сообщение "Давайте делиться безглютеновыми..." #92
Nitka Старожил Зарегистрирован: Feb 2004 Сообщения: 1 247	Спасибки! попробую!!

12-11-2008, 12:56	ответ для Чепушилка на сообщение "Давайте делиться безглютеновыми..." #93
pmar alter ego Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: Московский район Сообщения: 12 919	а вообще, я не обваливаю ничего в муке, если котлеты, то желток в фарш сразу, белок - в пену и вмешать осторожно в фарш в конце, а потом влажными руками формирую котлеты и жарю

12-11-2008, 13:29	ответ для Чепушилка на сообщение "Давайте делиться безглютеновыми..." #94
Nitka Старожил Зарегистрирован: Feb 2004 Сообщения: 1 247	ну из фарша котлеты я тоже ни в чем вы обваливаю... а из картошки так получится? а если их еще нафаршировать чем нить - не развалятся тогда?? без панировки

12-11-2008, 13:32	ответ для pmar на сообщение "а вообще, я не обваливаю ничего в муке,..." #95
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Я то же ни в чем не обваливаю. Но рыбу вот обваляла в кунжутных семенах.

12-11-2008, 13:36	ответ для Nitka на сообщение "Девочки!! а что можно для панировки..." #96
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	А вот в поленте икра жареная.

12-11-2008, 14:47	ответ для Чепушилка на сообщение "Давайте делиться безглютеновыми..." #98
pmar alter ego Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: Московский район Сообщения: 12 919	полента - это кукурузная крупа. картофельные котлеты не пробовала жарить, у нас их не едят

12-11-2008, 15:45	ответ для Чепушилка на сообщение "Давайте делиться безглютеновыми..." #99
Nitka Старожил Зарегистрирован: Feb 2004 Сообщения: 1 247	Девушки - вы простите мою тупость... так обваливать в муке или крупе?? (если обваливать вообще...)

13-11-2008, 13:35	ответ для Nitka на сообщение "извините, а что такое поленте?? а про..." #100
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Пожалуйста. Нужен сырой светлый кунжут.