корюшка

[Плюша]

купила корюшку помогите приготовить

[sveta-i]

что приготовить?? пожарить ???
моете, чистите( я обрезаю плавники,хвост,голову и кишки тож достаю) посолить в муке обвалять и жарить на сковородке в масле

[Flower]

а я ничего не обрезаю, кроме головы (вместе с ней вытаскиваю кишки, стараясь оставить внутри икру), мою и обваливаю в муке и на сковороду.
Ням!

[Плюша]

воем большое спасибо

[sveta-i]

Сообщение от Плюша

воем большое спасибо

ждем отчета об ужине

[Wise]

даайте мне коооорюшки))))

Готовить проще простого, ниче не отрезаю и не потрошу, моете, обваливаете в смеси мука+соль на сковородку на раст.масле - МНЯМ

[ekat_s]

Ну, жабры-то надо выдергивать...

[Wise]

зачем? жарится все и так)) и не менее (даже более) вкусно
Когда едят, каждый уже сам голову отрывает, за ней и все остальное лишнее

[ekat_s]

Я тоже с головой не ем, но жабры всегда вырываю, т.к. жаренную корюшку, которую не смогли осилить горяченькой я потом мариную, а вот в маринаде жабры уже лишние

[Ainata]

Сообщение от sveta-i

моете, чистите( я обрезаю плавники,хвост,голову и кишки тож достаю) посолить в муке обвалять и жарить на сковородке в масле

всегда восхищаюсь трудолюбию и терпеню людей, которые не только читсят, но ещ еи потрошат корюшку

Атор, просто тщательно моете рыбеху, можно поскоблить ножом особо крупные экземпляры, солите, обваливаете в муке и жарите- целиком
потом едите