Поделитесь мыслями о канапе - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 18-12-2007, 01:06     #1
OLIANOID
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: между "Континентом" и "Бульваром"...
Сообщения: 4 154
OLIANOID отсутствует


Подскажите мне плиз рецептики маленьких бутербродиков,канапешек(слоями),или просто закуски на шпажках под шампанское и вино,чтоб экзотично было,дешево и сытно!
Спасибо!
Старый 18-12-2007, 09:50
ответ для OLIANOID на сообщение "Поделитесь мыслями о канапе"
    #2
TATA@tim
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 300
TATA@tim отсутствует


Вот здесь посмотрите http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=373435
Старый 18-12-2007, 10:07
ответ для TATA@tim на сообщение "Вот здесь посмотрите..."
    #3
OLIANOID
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: между "Континентом" и "Бульваром"...
Сообщения: 4 154
OLIANOID отсутствует


Цитата:
Сообщение от TATA@tim Посмотреть сообщение
Вот здесь посмотрите http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=373435

оооо!!!!!!!!! пасибо огроменное!!!
Старый 18-12-2007, 22:13
ответ для OLIANOID на сообщение "Поделитесь мыслями о канапе"
    #4
T_M
Активный участник
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: СПб
Сообщения: 321
T_M отсутствует


Мне очень понравились к вину "канапушки" из черного без косточек винограда и сыра. При этом с большим удовольствием их делает дочь, впрочем и ест их хорошо. Единственное замечание - сыр нужно подбирать, не все сочетаются со вкусом винограда. Ну это индивидуально.
Старый 18-12-2007, 23:40
ответ для OLIANOID на сообщение "Поделитесь мыслями о канапе"
    #5
mama Anya
Участник
 
Профиль mama Anya
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гражданка
Сообщения: 171
mama Anya отсутствует


А кто-нибудь знает где купить штучку которой делать канапе?
Старый 19-12-2007, 01:20     #6
Lenysj
Участник
 
Профиль Lenysj
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: м. пр. Просвещения
Сообщения: 286
Lenysj отсутствует


Цитата:
Сообщение от mama Anya Посмотреть сообщение
А кто-нибудь знает где купить штучку которой делать канапе?
Вчера купила набор в О Кее: 4 формы для канапе, спиральный нож для огурцов, резной нож(на 5 частей в виде цветка) для помидоров и т.п, кондитерский мешок и 5 насадок к нему.
Набор по карточке стоит около 500 руб.
Старый 19-12-2007, 18:47
ответ для OLIANOID на сообщение "Поделитесь мыслями о канапе"
    #7
Флорика
Элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: С Академки теперь в Купчино
Сообщения: 2 514
Флорика отсутствует


Я делала канапе для деловой встречи. Сыр и зеленые оливки - это хорошее сочетание, но вкус довольно специфический. Эти канапе сочетаются с белым вином.
Старый 19-12-2007, 19:23     #8
Albina*
Участник
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 270
Albina* отсутствует


Мне нравиться канапе : сыр с черносливом.
Старый 19-12-2007, 22:49
ответ для Albina* на сообщение "Мне нравиться канапе : сыр с..."
    #9
OLIANOID
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: между "Континентом" и "Бульваром"...
Сообщения: 4 154
OLIANOID отсутствует


Цитата:
Сообщение от Флорика Посмотреть сообщение
Я делала канапе для деловой встречи. Сыр и зеленые оливки - это хорошее сочетание, но вкус довольно специфический. Эти канапе сочетаются с белым вином.
а какой сыр ,подскажите???
Старый 20-12-2007, 11:07
ответ для OLIANOID на сообщение "Поделитесь мыслями о канапе"
    #10
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


На самом деле, что касается канапе.. то тут.. все зависит только от Вашей фантазии, как мне кажется и от вкусовых предпочтений.

Оформлять соотвественно - на шпажку (продаются спец.пластмассовые).. ну или на зубочистку- тож пойдет Есть еще в продаже спец формы для вырезания классических канапе, но можно и ножом обойтись

Можете сделать с сыром, ветчиной, овощами (болгарский перец), маслинки.
Можете делать с отварным языком, промазывая хреном или горчицей, добавив огурчик маринованный и т.п.
Можете сделать а-ля "морской" направленности... с креветками... или сельдью... сельдь, вареное яйцо, зелень, оливка и т.п.
Анчоусы, кильки, крабовые палочки, икра, печень трески, красная рыба.
Отварная курица...
Перемежая хлеб, масло (майонез, горчицу), оливки, овощи (огурец-помидор-зелень-болгарский перец), сыр...

Сочетания подбирайте по своему вкусу...

Например:
Изображения
 




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 22:44.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.