Вкусняцкий топик _4

[Евгеш@]

Сообщение от CHEEKa

и мне флакон!
я бы с ума сошла,если б кто попытался разрушить сделанную мной такую красоту!
это просто потрясающе!!!

Я когда сделала сыну "тачку" на 2 годика и пришло время есть торт, я наверно мин 20 готовилось... было так жалко ее резать

Сообщение от Tinkin

вот! и я не представляю...
кощунство, вандализм, ударила бы больно кто бы приблизился
это ж произведение исскуства, на такое только смотреть и руками ни-ни!
а вообще тортик- лето, просто праздник какой-то
Евгеения, а это кому так повезло? в смысле для кого делали?

А повезло подружке моей дочки(ей вчера исполнилось 5 лет)

Сообщение от ЛиН

Обычно я невозмутима и к тортам равнодушна
Но ЭТОТ такой труд и такой позитивный тортик получился!!!
Респект
Буду ждать рецепт и чертежи

Рецепт бисквита
1 банка сгущенки
1 ст. муки
3 яйца
1.л. соды (погасить уксусом)
какао

Крем (бож. корвка и верхний слой - сметанный с консервированными персиками)
нижний слой - взбитые сливки с конс. персиками

Молочная мастика
Сгущ. молокл
Сах. пудра
Сухое молоко или сухие сливки
Все берется в равных пропорциях, при необходимости добавляются сух. ингрид-ты

Сообщение от Tanyusha

я ее тоже не ем, приторная она... я ее вилочкой отковыриваю и съедаю все остальное

я ее тоже не ем

[byakus]

Сообщение от Ромашка~

кто-нибудь подскажет, сколько нужно нечищенных креветок, чтобы получилось 500г чищенных?

Мне лично килограмма 1,5. Потому что чистишь их чистишь - а они все пропадают куда-то
А если кот унюхает - тогда вообще расход килограмм до 5 повышается

[byakus]

Сообщение от Евгеш@

тортик

Это не съедобно!
Ибо рука не поднимется Это ж вообще... слов нету

[Ромашка~]

Сообщение от byakus

Мне лично килограмма 1,5. Потому что чистишь их чистишь - а они все пропадают куда-то
А если кот унюхает - тогда вообще расход килограмм до 5 повышается

Спасибо за ответ! Я надеялась, что 1кг хватит

[princesska]

Пироги с луком и яйцом



Пирог с яблоком




Оба пирога из одного теста))

500-600 гр муки
* 3-4 яйца
* 100 гр масла сливочного
* 100-120 мл молока
* 1 ст. л. сахара
* 1 ч.л. соли
* 25 гр дрожжей


Готовим опару. Всыпать в мисочку 100 гр муки (я обязательно просеиваю муку через ситечко), добавить ложку сахара и сухие дрожжи. 120 мл молока (подогрела его в микро 40 сек) влить в мучную смесь, хорошо размешать. Получится густая гладкая масса. Накрываете полотенцем и оставить подходить минут на 30.
Растопить в миске масло. Всыпать 3 столовые ложки сахара, соль, ваниль, вбить по одному 3 яйца. 4-е яйцо вылить в чашечку, взболтать вилкой. Половинку вылить в тесто, а вторая часть пойдёт на обмазку пирога. Теперь добавим подошедшую опару и вмешиваем её в тесто.
Потихоньку подсыпаем муку. У меня ушло примерно 500-600 гр.
Тесто получилось очень эластичное, совсем нелипкое.
Дно формы застилаем кружочком пергамента, а стенки смазала сливочным маргарином.
Отрываем от теста кусочек величиной примерно с киви, немного раскатываем, в центр лепёшки сыплю примерно 0,5 ч.л. сахара, и кладу немножко нарезанного соломкой яблока. . Формируем круглый пончик, защипываем шов и вытягиваем его кверху, как луковку. Ставим в центр формы. Аналогично "формулируем" остальные пирожки и расставляем их по кругу.
В разогретую до 180 С духовку ставим наш пирог, смазанный яичком (той половинкой от яйца).
Выпекаем до румяного колера. около 40 минут.

приятного аппетита.)))

[Mallory]

Дайте пирога!

[CHEEKa]

и я хочууу!!!

[princesska]

Сообщение от Евгеш@

тортик
Вложение 2531053Вложение 2531046
Вложение 2531054Вложение 2531057

абалденно красиво

[Ромашка~]

а мне на завтра можно кусочек?

[princesska]

Сообщение от Ромашка~

а мне на завтра можно кусочек?

боюсь с моим обжорой-мужем не доживет