Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[Kastra]

Сообщение от Tanyusha

Девочки, я к вам с вопросом.

Кто-нибудь видел муку для тортов, не хлебопекарную (думаю какая-то импортная должна быть, наша отечественная вся хлебопекарная хоть и высший сорт).

Никогда не видела ее в продаже, только от подружек заграничных о ней знаю.
Там принципиальная разница в проценте клейковины, в хлебопекарной муке он выше, в тортовой - ниже. Советуют, если нет в наличии тортовой муки, облегчить ее крахмалом.

[Лиличка]

Сообщение от ольга182

Девочки а где вы покупаете маршмеллоу???Вчера и в окей и ленту и карусель ездила,в пятерочке видела только Бон пари,но про нее один негатив написан!!!!!!

Покупала в Ашане)))

[ольга182]

Сообщение от Лиличка

Покупала в Ашане)))

Ой спасибо в Ашан проще чем в Метро попасть

[Tanyusha]

Сообщение от Kastra

Никогда не видела ее в продаже, только от подружек заграничных о ней знаю.
Там принципиальная разница в проценте клейковины, в хлебопекарной муке он выше, в тортовой - ниже. Советуют, если нет в наличии тортовой муки, облегчить ее крахмалом.

Спасибо, так и делаю.
Думала, может где в продаже есть.

[лесенок]

А я думала что Бон Пари и есть маршмеллоу.Девочки, я что-то пропустила?Мучаюсь теперь с Бон Паришной. называю ее маршмеллоу, а это оказываеться не ТО? Может фотки есть чего искать то.Я вот думаю - а гогда шоколадно-мастичную мастику шоколад добавлять- когда мармышки из микроволновки достаете?

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от Tanyusha

Девочки, я к вам с вопросом.

Кто-нибудь видел муку для тортов, не хлебопекарную (думаю какая-то импортная должна быть, наша отечественная вся хлебопекарная хоть и высший сорт).

Попробуйте Нордик.По мне так самое оно

[Tanyusha]

Сообщение от ФилуменаМортурано

Попробуйте Нордик.По мне так самое оно

Попробовала Нордик (но она на мой взглад серовата) и попробовала Мулан Парас, пока на нем остановилась .

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от Tanyusha

Попробовала Нордик (но она на мой взглад серовата) и попробовала Мулан Парас, пока на нем остановилась .

Надо будет его попробывать. Я ещё всегда муку просеиваю,может это тоже влияет,просто бабуля приучила когда-то ,аот теперь и не избавиться

[НоябRин@]

Девочки, кто ищет маршмеллоу, в "Семье" поищите жевательные мелки. Есть розово-белые и светло желтые, 200гр в пакете. Мастика получается хорошая, раскатывается, не крошится. У меня с первого раза все получилось.

[Duchi]

Девочки, я тут первый раз, все 300 страниц не перечитать. Можешь расскажите, где вы берете вырубки для мастики (особенно интересуют малюсенькие цветочки, листики, ромашка)?? Или все счастливые обладательницы мужей, у которых руки растут, откуда надо, и они вам сами делают???? Я сама попробовала сделать, но чего-то какая-то фигня вышла. Спасибо заранее