Персики в сиропе

[ღ ღ ღ Наталка ღ ღ ღ]

Девочки,может кто знает рецепт,как сделать персики в сиропе?
Подскажите пожалуйста.

[НоябRин@]

А вам как хочется, как заготовку на зиму или так на десерт? Если без хранения, то можно сварить сироп , на 2 стакана воды стакан сахара, бросить в сироп персики (я режу на полукольца), покипятить 5 минут и дать настояться. Можно немножко лимонной кислоты добавить.

[ღ ღ ღ Наталка ღ ღ ღ]

Сообщение от НоябRин@

А вам как хочется, как заготовку на зиму или так на десерт? Если без хранения, то можно сварить сироп , на 2 стакана воды стакан сахара, бросить в сироп персики (я режу на полукольца), покипятить 5 минут и дать настояться. Можно немножко лимонной кислоты добавить.

Я хотела бы на зиму.Вы знаете как?
Спасибо за отличный десерт.

[НоябRин@]

Вот на зиму никогда не делала, но попробуйте по этому же рецепту, только разложить горячие персики с сиропом в стерильные банки, закрутить, перевернуть банки и плотненько закутать в одеяло. Я думаю, ну чем персики в сиропе отличаются от компота? Ведь можно их законсервировать по "компотной" технологии.

[ღ ღ ღ Наталка ღ ღ ღ]

Сообщение от НоябRин@

Вот на зиму никогда не делала, но попробуйте по этому же рецепту, только разложить горячие персики с сиропом в стерильные банки, закрутить, перевернуть банки и плотненько закутать в одеяло. Я думаю, ну чем персики в сиропе отличаются от компота? Ведь можно их законсервировать по "компотной" технологии.

Я попробовала на зиму, сварила сироп,персики половинками выложила в банки(3 литровых банки),залила горячим сиропом,закатала.Банки стерилизовала.Но банки все взорвались.Жалко.
Только персики не кипятила.