"ВЕЛИКИЙ ПОСТ"

[Брюнетка V шоколаде]

Хочу с 10 марта соблюдать великий пост.Может быть кто то соблюдал,подскажите меню на неделю!!!!!!!!!!!! спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

[жвачечка]

постою послушаю, тоже очень интересно...

[thinking]

И мне интересно. Если хотите смысловой нагрузки, наберите в Яндексе "Азбука веры". Много хорошего и интересного. Но действительно нужно знать мнение лиц, соблюдавших пост.

[Зимняя Вишня]

Первая и последняя недели самые строгие-по уставу положено готовить даже без растительного масла.Мы,правда,до такого совершенства еще не дошли-да и детям сложновато.Поэтому.подходят любые вегетарианские блюда.Кстати,рыбу тоже нельзя(за исключением Вербного Воскресения и Благовещения),но можно в теч.всего поста употреблять в пищу кальмары,креветки,крабы-это не рыба,ни мясо,как говорится.На "ура"-квашеная капустка,щи,греча с грибами,картошечка во всех видах,салаты овощные с раст.маслами.Сын просто иногда просит исключительно "тюрю"-ржаной хлеб покрошить,туда же лучок мелко репчатый и зеленый,лимонный сок по вкусу или уксус.соль.приправы любимые,подсолнечное масло ароматное.нерафиниров.Вкусно...Я еще туда же иногда добавляю свежий помидор.Еще пеку постные блины,пироги.Делаю постный плов-в латку слоями уложить на раст.масло лук,рис,морковь,рис,грибы.рис.Залить водой выше на 2 -3 пальца,соль.перец по вкусу,лаврушка.тушить не перемешивая до готовности риса под плотной крышкой.

[Fleur*]

Готовимся к великому посту
Изучайте на здоровье!!!

[snosik]

девушки, а подскажите варианты постных блюд на завтрак. А то мне кроме каши на воде ничего в голову не приходит...

[Ольга!]

Думаю,на завтрак фруктовые салаты можно, салаты на основе тертой морковки, я люблю тосты из черного хлеба с медом, джемом и т.п. Можно на тосты хумус попробовать. Я его вообще-то не очень люблю, но в пост он очень хорошо идет. Макароны тоже можно.
А вообще хочу похвастаться: осенью в Александро-Невской лавре в ларьке купила книгу "Календарь православной хозяйки 2008". В ней и все праздники, посты расписаны, и меню на каждый день(в основном постное). Причем рецепты современные, интересные и доступные, из русской и международной кухни (например, гаспаччо и тп). Кому интересно, то рекомендую. Думаю, на след.год тоже должна выйти.

[snosik]

спасибо за совет, я как раз собиралась какую-то подобную книжку купить!!!

[Нутика]

Очень люблю бутерброды уторм с чаем, разработала овощные. Вариант 1- изюм замочить минут на 15, воду слить. Уложить слой на "краюшку", второй слой морской капусты.
Вариант 2. Краюшку или сухой ржаной хлебец намазать французкой горчичей, сверху уложить слоями авакадо, тонко порезанного овощечистой.

[seta]

Сообщение от mama-rus

Первая и последняя недели самые строгие да и детям сложновато.

Детям, беременным и вроде военным разрешаются исключения.