Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
Закрыто |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
08-02-2008, 21:12 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#51
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 779
|
ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАН
Баклажаны не очищая, нарезать кружками, посыпать солью и дать настояться 0,5 часа. Через 0,5 часа сок слить, баклажаны промыть и отжать, не повреждая их. После обжарить их с двух сторон. КРЕМ: Смешать майонез с чесноком (по вкусу) и с пучком кинзы, добавить 1 ч.л. хмели-сунели. На плоское блюдо выложить слой баклажан, намазать кремом, посыпать мелко нарезанными грецкими орехами. Повторять эти слои, пока не закончатся баклажаны. |
08-02-2008, 21:21 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#52
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 779
|
КАПУСТА ПО ФРАНЦУЗСКИ
Нашинковать белокочанную капусту и морковь. Заполнить плотно 3-литровую банку. Сделать посередине дырку, почти до дна. 700 г банку наполнить водой обычной холодной, добавить 1 ст.ложку соли, растворить в воде и вылить в дырку. Пусть стоит 2-3 дня при комнатной температуре в открытом виде. Один раз в день протыкать, чтобы выходила горечь. Через 2-3 дня слить образовавшийся сок в мисочку, добавить туда 0,5 стакана сах.песка. Хорошо размешать и залить в капусту обратно. Через 2 дня убрать в холодильник и можно кушать. |
08-02-2008, 21:38 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#53
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Москва, Выхино
Сообщения: 1 192
|
Вопрос по разборному рулету - Что такое форма "Чудо"? И если у меня этого "Чуда" нет, то чем его заменить?
|
08-02-2008, 21:50 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#54
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 779
|
Форма "Чудо" немного побольше обычной сковороды и с тыркой посередине (ну как для кекса). Можно выпекать в большой форме для кекса. Но Чудо - для выпечки вещь замечательная. Ваша мама наверняка знает что это такое. Эта форма иногда продается в магазинах. Посмотрите в интернете, если печете, она будет нелишней.
|
08-02-2008, 22:11 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#55
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Москва, Выхино
Сообщения: 1 192
|
|
08-02-2008, 23:33 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#56
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Озерки
Сообщения: 1 622
|
Делала куриные котлетки, вкусненько!!!
|
09-02-2008, 00:33 |
ответ для sofi-m на сообщение "КИСЛО-СЛАДКИЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ
200 г..."
#57
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
|
[quote=sofi-m;10373914]КИСЛО-СЛАДКИЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ
звучит и завлекательно и очень необычно, попробую при случае |
09-02-2008, 16:45 |
ответ для kuzja на сообщение "Форма "Чудо" на эту..."
#58
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 779
|
|
09-02-2008, 16:52 |
ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======"
#59
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 779
|
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ИЗЮМОМ
Отбить небольшие ломтики свинины. Посыпать солью, перцем, специями для свинины, хмели-сунели, хорощо обмазать выдавленным чесноком. Сложить в миску. Положить сверху вымытый чернослив без косточек и изюм. Влить туда 1 пачку майонеза и руками все как следует обмазать. Поставить это мясо в соусе в холодильник на всю ночь мариноваться. Запекать только на следующий день, выложив на протвень и посыпав мелко натертым сыром. Последний раз редактировалось sofi-m, 16-03-2008 в 23:04. |
09-02-2008, 17:08 |
ответ для sofi-m на сообщение "ЗАКУСКИ
БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "С ДЫМКОМ" ..."
#60
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Теперьбург
Сообщения: 2 553
|
Цитата:
|
|
Закрыто |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|