что делать с калиной? - Littleone 2006-2009

$ALENKA$ · 07-10-2007, 15:14

Девочки подскажите пожалуйста мама купила калину, но что с ней делать никто не знает

Федька · 07-10-2007, 15:21

моя невестка делает из нее сок, я сделала "пятиминутку" + часть ягод заморозили.

$ALENKA$ · 07-10-2007, 15:27

так заморозить и что дальше как потом есть? а что такое пятиминутка? можно чуть-чуть по подробнее, я тёмная.

Федька · 07-10-2007, 16:14

Цитата:

Сообщение от $ALENKA$

так заморозить и что дальше как потом есть? а что такое пятиминутка? можно чуть-чуть по подробнее, я тёмная.

если заморозить = можно в дальнейшем делать тот же сок (очень полезен) или пироги с калиной.
Пятиминуткой я называю нечто типа экспресс-варенья - калина (подавила ее слегка) + сахар (на глаз), после закипания минут 10 и по банкам!

Федька · 07-10-2007, 16:16

слямзила с просторов инета
"Калина протертая с сахаром. Ягода протертая с сахаром
По составу витаминов калина — ягода уникальная. В ее плодах содержатся: витамин С, пектины, органические кислоты, в том числе валериановая и изовалериановая, оказывающие выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему. Плоды калины оказывают мочегонное и потогонное действие, усиливают сокращения сердца, помогают при болезнях желудка. Словом, калина помогает от сотни болезней.
Плоды калины обладают разносторонним полезным действием. Они используются как жаропонижающее и потогонное средство при простуде, как общеукрепляющее, при отеках сердечного и почечного происхождений, гипертонии. Полезна калина при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, колитах.
Протертая с сахаром калина, растворенная в воде, — витаминизированный напиток, прекрасно заменяющий кофе. Благородный калиновый напиток со своим вкусовым букетом, с богатейшим химическим составом очищает кровь. Для вкуса в напиток можно добавлять лимон и корицу. В Европе калиновый морс пьют при гастрите и язве желудка. Народная русская медицина издавна применяла калину при болезнях печени и желтухе."

Ольвия · 08-10-2007, 23:46

Давим сок через соковыжималку (ручную) и смешиваем с сахаром 1:1. Сперва цвет ярко-красный, и немного горько ( но мне нравится), через 3-4 месяца уходит горечь и слегка коричневеет.

Кашкай · 15-10-2007, 00:23

Сварить варенье! Оно очень полезное, от кашля! Как варить не знаю, к сожалению. Но думаю, так же, как и любое другое.

шУрУмбУрУм · 15-10-2007, 17:30

С помощью соковарки оч.быстро сварили сок из неё, буду зимой ребятёнку подмешивать в питьё ...

_Ksu_ · 15-10-2007, 19:24

От кашля очень хорошо говорят помогает, в инете нашла: 100гр. калины, 200 меда (можно заменить, если у кого аллергия на сахар) варить 5 мин.,при кашле давать по 2 чайные ложки 5 раз в день, а вообще в целях профилактики по чайной ложке каждое утро на тощак.

Мистерия · 15-10-2007, 22:23

Моя мама печёт замечатльные пирожки с калиной, только калину предварительно парят.

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

07-10-2007, 15:14	#1
$ALENKA$ Активный участник Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 293	Девочки подскажите пожалуйста мама купила калину, но что с ней делать никто не знает

07-10-2007, 15:21	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #2
Федька Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: ул. Партизана Германа Сообщения: 4 788	моя невестка делает из нее сок, я сделала "пятиминутку" + часть ягод заморозили.

07-10-2007, 15:27	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #3
$ALENKA$ Активный участник Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 293	так заморозить и что дальше как потом есть? а что такое пятиминутка? можно чуть-чуть по подробнее, я тёмная.

07-10-2007, 16:16	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #5
Федька Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: ул. Партизана Германа Сообщения: 4 788	слямзила с просторов инета "Калина протертая с сахаром. Ягода протертая с сахаром По составу витаминов калина — ягода уникальная. В ее плодах содержатся: витамин С, пектины, органические кислоты, в том числе валериановая и изовалериановая, оказывающие выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему. Плоды калины оказывают мочегонное и потогонное действие, усиливают сокращения сердца, помогают при болезнях желудка. Словом, калина помогает от сотни болезней. Плоды калины обладают разносторонним полезным действием. Они используются как жаропонижающее и потогонное средство при простуде, как общеукрепляющее, при отеках сердечного и почечного происхождений, гипертонии. Полезна калина при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, колитах. Протертая с сахаром калина, растворенная в воде, — витаминизированный напиток, прекрасно заменяющий кофе. Благородный калиновый напиток со своим вкусовым букетом, с богатейшим химическим составом очищает кровь. Для вкуса в напиток можно добавлять лимон и корицу. В Европе калиновый морс пьют при гастрите и язве желудка. Народная русская медицина издавна применяла калину при болезнях печени и желтухе."

08-10-2007, 23:46	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #6
Ольвия Элита Зарегистрирован: Dec 2004 Адрес: Петроградка... Сообщения: 1 654	Давим сок через соковыжималку (ручную) и смешиваем с сахаром 1:1. Сперва цвет ярко-красный, и немного горько ( но мне нравится), через 3-4 месяца уходит горечь и слегка коричневеет.

15-10-2007, 00:23	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #7
Кашкай Участник Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: СПб, Мoonymagic st. Сообщения: 292	Сварить варенье! Оно очень полезное, от кашля! Как варить не знаю, к сожалению. Но думаю, так же, как и любое другое.

15-10-2007, 17:30	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #8
шУрУмбУрУм Небожитель Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: В.О. Сообщения: 16 577	С помощью соковарки оч.быстро сварили сок из неё, буду зимой ребятёнку подмешивать в питьё ...

15-10-2007, 19:24	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #9
_Ksu_ Наш человек Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: м. Просвещения ул. Композиторов. Сообщения: 6 674	От кашля очень хорошо говорят помогает, в инете нашла: 100гр. калины, 200 меда (можно заменить, если у кого аллергия на сахар) варить 5 мин.,при кашле давать по 2 чайные ложки 5 раз в день, а вообще в целях профилактики по чайной ложке каждое утро на тощак.

15-10-2007, 22:23	ответ для $ALENKA$ на сообщение "что делать с калиной?" #10
Мистерия Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 10 042	Моя мама печёт замечатльные пирожки с калиной, только калину предварительно парят.