как сделать простой молочный коктейль - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25-04-2006, 10:54     #11
Elennka
Активный участник
 
Профиль Elennka
 
Зарегистрирован: Dec 2002
Адрес: Колпино
Сообщения: 396
Elennka отсутствует


Я молоко кладу сначала в морозилку (на 30 минут) - больше пены получается.В комбаин ОТПРАВЛЯЕТСЯ мороженое, подмелзлое молоко, фрукты (или варенье) - 3-4 сек. и воздушный молочный коктель готов. ММММММММММММММММММММММММММ
Старый 25-04-2006, 11:44     #12
Katrin
Активный участник
 
Профиль Katrin
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 546
Katrin отсутствует


Я делаю молочный коктейль так: примерно поровну мороженого и молока и замороженые ягоды (держу их минуток 5 всего перед взбиванием). Получается любимая всеми вкуснятина!!!
Старый 25-04-2006, 14:38     #13
≈БАРАКУДА≈
Наш человек
 
Профиль ≈БАРАКУДА≈
 
Зарегистрирован: May 2005
Сообщения: 7 209
≈БАРАКУДА≈ отсутствует


девочки я ,конечно извиняюсь,но НЕТУ у меня ПЕНЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫы.......беру один к одному мороженное и молоко...взбиваю чуть ли не 15 минут...на вкус вкусно,а пены нет.....
а какой насадкой-то...может надо венчиком или ножами для мяса????????????????
Старый 25-04-2006, 14:51     #14
O! Stroganova
Мега-элита
 
Профиль O! Stroganova
 
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Южное Купчино
Сообщения: 3 733
O! Stroganova отсутствует


Коктейль взбивать венчиком, чтобы пена была (насыщение массы воздухом.)
Классика: стакан молока, 100 гр. пломбира, столовая ложка сиропа (у нас лучше идет вишневый).
Старый 26-04-2006, 12:06     #15
-Knopka-
Частый гость
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 67
-Knopka- отсутствует


Лучше взбивать миксером с двумя венчиками (взбивается лучше), а то когда взбиваю блендером у самой пены нет. Мороженого и молока 50 на 50, молоко по жирнее, сироп . И посуду в которой будете взбивать лучше узкую (главное чтобы венчики в нее влезли). Получается очень вкусно
Старый 27-04-2006, 01:08     #16
margarita
Ветеран
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Коломяги - Танзания
Сообщения: 709
margarita отсутствует


а вот наш любимый рецептик (правда, будет ли пена - не знаю, об Етом никогда не заморачивались): один спелый банан, порезанный на кусочки, ананасовый сок, мороженое, молоко, немного сахара - и в блендер. это веСЧь!!! сразу предупреждаю - очень сытный коктейльчик. а летом вместо банана, конечно, надо клубнику брать...эх!
Старый 27-04-2006, 12:23     #17
Anastassia
Мега-элита
 
Профиль Anastassia
 
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Северо-запад северо-запада
Сообщения: 4 274
Anastassia отсутствует


взбиваю блндером с насадкой венчик. На полпачки мороженого (мы петрохолодовский пломбир уважаем) примерно 400-450 мл молока. И сиропчика какого-нть. Выяснила, что если положить мягкое мороженое, то пена меньше. А взбиваю пока вижу, что кусочки мороженого есть.
Старый 27-04-2006, 12:28     #18
Bru
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Aug 2005
Сообщения: 2 881
Bru отсутствует


А я ваще извращенка - молоко + клубника + сироп шиповника - взбиваем - наливаем сыну, потом добавляю в остатки мороженое и коньяк - взбиваю и ммммммм (алкоголичка)
Старый 30-04-2006, 23:45     #19
IvanchikL
Наш человек
 
Профиль IvanchikL
 
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Ветеранов
Сообщения: 5 674
IvanchikL отсутствует


Взбивайте обязательно венчиком, т.к. насадка на самом блендере взбивает тока внизу, а венчик по всему стакану, вспомните аппарат для коктейля в магазине, там такая фигня железная проходит до самого дна.
Старый 03-05-2006, 15:29     #20
Naточкаru
Ветеран
 
Профиль Naточкаru
 
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: м. пл.Мужества
Сообщения: 993
Naточкаru отсутствует


А В МОЕМ БЛЕНДЕРЕ ВЕНЧИКОВ НЕТ, ВЗБИВАЮ НОЖОМ, А ПЕНЫЫЫЫ, СКОЛЬКО ХОШЬ.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 06:38.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.