как утилизировать много - много варенья?

[nemo]

3 литра малинового, 2 литра прошлогоднего яблочного, 3 литра апельсинового, подернутого плесенью, и бог знает сколько еще в глубинах кладовки?

[Natella]

Так плесень-то наверное только сверху: снять ее и кушать можно. Жаль такую вкусноту выбрасывать!
Малиновое при простудах просто незаменимо.
Да и год для варенья небольшой срок.
Так что может и не стоит выбрасывать?!

Варенье-то не портится: у меня оно например только засахаривается, если долго стоит.
А вот то, что свекр мой делает - бродить начинает (он сахар экономит).

[nemo]

мои варенье едят мало, в основном малину с клубникой.
Я думала, может, приготовить из него что-то можно?
Кроме варенье + кефир и сметанник на варении?

[Rыба]

Мы пекли коржик из варенья чтарого и овсяных хлопьев.Получилось вкусно,вот только рецепт забыла Потом у мамы спрошу и отпишусь

[Natatashka]

А я варю компоты. У меня , например, дети черную смородину (варенье, протёртую) не едят. Я варю им разные компоты или морсы (можно кисели). Всё лучше чем чай

[nemo]

Пасибо за идею насчет киселей!

[Активная Мама]

Не кушали бы вы с плесенью! грибки такое дело, что видно только на верху, а все варенье пронизано мицелием грибков. а выделяют они микотоксины. Можно отравиться, да и накапливаются они в организме, а потом даже рак может развиться. То же самое, если подгнившие фруктики кушать. Вырежете гниль. а яд весь остался. Это все товароведные знания мои. Самое главное. что микотоксины выдерживают даже 300 градусов. температуру. Поэтому не травите себя, и так гадости хватает

[MamaDashika]

С плесенью и я бы есть не стала, а остальное- в компот/морс

[Natella]

Сообщение от Nadya A.

Не кушали бы вы с плесенью! грибки такое дело, что видно только на верху, а все варенье пронизано мицелием грибков. а выделяют они микотоксины. Можно отравиться, да и накапливаются они в организме, а потом даже рак может развиться. То же самое, если подгнившие фруктики кушать. Вырежете гниль. а яд весь остался. Это все товароведные знания мои. Самое главное. что микотоксины выдерживают даже 300 градусов. температуру. Поэтому не травите себя, и так гадости хватает

Ой, и я товаровед. А Вы где учились? (сорри за офф)
Про гнилые фрукты я знала, а вот про то, что варенье с плесенью есть нельзя, для меня открытие. Спасибо!

[Тополиный пух]

Можно печенье венское печь)))