Валяется банка тунца... - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 29-11-2007, 10:10
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #11
Natik
Старожил
 
Профиль Natik
 
Зарегистрирован: Feb 2003
Адрес: Ладожская, ул. Хасанская
Сообщения: 1 173
Natik отсутствует


А я просто разминаю тунец, режу яйца и заправляю майонезом. И на хлебец. Ням
Старый 29-11-2007, 12:28
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #12
Вартори
Активный участник
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Тихорецкий пр.
Сообщения: 547
Вартори отсутствует


Нужно 2 банки на любой из этих рецептов (ну кроме бутер-ов-))
Старый 29-11-2007, 14:37     #13
Shiko
Ветеран
 
Профиль Shiko
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
Shiko отсутствует


Добавлю еще итальянскую закуску из тунца консервированного.
1 банка тунца (лучше в масле, но можно и в собственном соку)
масло сливочное 1/3 объема тунца примерно
каперсы, по вкусу
Все очень тщательно, до получения однородной массы, растираете вилкой. Потом на белый хлб.
Старый 30-11-2007, 09:13     #14
Borisovna
Активный участник
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: м. Елизаровская
Сообщения: 378
Borisovna отсутствует


Цитата:
Сообщение от mamusya Посмотреть сообщение
А у меня есть потрясающее горячее блюдо из тунца - быстро и просто. Итальянское. В небольшом ковшике разогреть оливковое масло (четверть чашки), когда появятся первые пузырики, бросаете мелко нарезанный или выдавленный чеснок (головки 3), добавляете молотый перец (щедро), соль, и мешаете пока не получится горячая однородная масса (на слабом огне). Не доводите все это дело до подгорания чеснока (он дожен просто подрумяниться). Потом добавляете каперсы (ложки 2, столовые), мешаете и все это выливаете в заранее сваренные капеллини. Это настолько вкусно, что съедается сразу вся кастрюля.
Блюдо очень заинтересовало, но где здесь тунец? что такое капеллини? где берут каперсы и что это такое?
Старый 30-11-2007, 11:24
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #15
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Блюдо очень заинтересовало, но где здесь тунец?
Наверное, автор забыла написать) Вероятно добавляется ко всему остальному в сотейнике.
Капеллини - это макароны Если быть точнее - спагетти, самые тонкие спагетти.
Каперсы - это замаринованные бутончики кустарника. На вкус нечно среднее между зелеными оливками и маринованным огурцом ))))) используют как приправу (добавляет остроты)
Старый 30-11-2007, 22:56
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #16
mgta
Участник
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: центр
Сообщения: 269
mgta отсутствует


прочитала рецепты, уже сбегала два раза в магазин и слопали три банки тунца, наверное надо упаковку покупать! Люди, остановите меня!!!
Старый 03-12-2007, 03:00
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #17
AquaMarina
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 7 885
AquaMarina отсутствует


а у нас ни один праздник не обходится без как мы его называем "торта с тунцом"
-выпекаем 4 коржа из слоеного теста
-готовим сырную начинку: плавленные сырки, типа дружбы+майонез+несколько зубчиков чеснока, и делаем з этого всего однородную массу, по консистенции как густая сметана
-все, и выкладываем слоями:корж-сырная начинка-корж-банка консервированного тунца-корж-сырная начинка-корж
-сверху смазываем либо остатками сырной начинки или просто майонезо, украшаем тертым сыром, обычным и крошкой грецкого ореха!
я в последнее время по праздником только его и ем! все сидят салатики, жаркое наворачивают, а я от этого тунца оторваться не могу! плавно перехожу потом уже к сладкому!
Старый 03-12-2007, 11:53
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #18
*ВОВАН*
Активный участник
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 422
*ВОВАН* отсутствует


1 банка тунца
1 банка морской капуста (без всяких добавок- в масле которая)
2-3 сваренных вкрутую яца
1 средняя репчатая луковица

Заправить все майонезом...

Очень калорийно..
Старый 03-12-2007, 12:12
ответ для annatata на сообщение "Валяется банка тунца..."
    #19
Juliks™
Хранитель
 
Профиль Juliks™
 
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Стеклянный
Сообщения: 10 823
Juliks™ отсутствует


Я делаю из тунца два салата: калорийный и диетический .

Калорийный - проще некуда: банка тунца (воду лучше слить) - размять вилкой, банка фасоли в с/с (тоже слить и промыть) - можно белой (нежнее), можно красной, луковица (мелко порезать, ошпарить кипятком). Все смешать и заправить майонезом. Делается в пять секунд, даже когда мне страшно лень .

Диетический (на 1 порцию): 50 г тунца, огурец, сельдерей (но я не люблю, поэтому без), яблоко и 100 г отварных макарон, полить заправкой (горчица, лимонный сок, оливковое масло 1:1:1), украсить листьями салата и петрушкой. Очень вкусно, жутко полезно и малокалорийно!
Старый 03-12-2007, 14:23     #20
tatavito
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: м.Ленинский пр-т
Сообщения: 1 551
tatavito отсутствует


Цитата:
Сообщение от AquaMarina Посмотреть сообщение
а у нас ни один праздник не обходится без как мы его называем "торта с тунцом"
-выпекаем 4 коржа из слоеного теста
-готовим сырную начинку: плавленные сырки, типа дружбы+майонез+несколько зубчиков чеснока, и делаем з этого всего однородную массу, по консистенции как густая сметана
-все, и выкладываем слоями:корж-сырная начинка-корж-банка консервированного тунца-корж-сырная начинка-корж
-сверху смазываем либо остатками сырной начинки или просто майонезо, украшаем тертым сыром, обычным и крошкой грецкого ореха!
я в последнее время по праздником только его и ем! все сидят салатики, жаркое наворачивают, а я от этого тунца оторваться не могу! плавно перехожу потом уже к сладкому!
а коржи сами печёте и можно поточнее с пропорциями, что с сырками делать - на тёрке?





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 05:17.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.