Самый-самый вкусный торт

[Makosha]

Сообщение от Dao

Рецепт я из интернета скопировала, на всех ссылках (а их много), указан 1 стакан.
Ну, думаю, крема можно и побольше сделать.
Очень важно, чтобы он хорошо взбился и был густым - это только из жирной сметаны получается, тогда хорошо пропитывается, а то жидкий может весь просто стечь.

Ну надо же, все этот тортик знают

Тоже делаю, но называю его "Черепаха". Лепёшечки выкладываю в форме черепахи - горка, а внизу голова , лапы и хвостик из обломка

[Negis]

Сообщение от Честная женщина

Мой любимый торт такой:

пакет шоколадных пряников
стакан 500 гр сметаны
4-5 бананов
сахар по вкусу.

Делаем так: режете пряники вдоль каждый на 2 или на три части. Если резать на три, торт будет больше по диаметру. Бананы- кружочками, сметану смешать с сахаром.
Когда все пряники разрезаны, укладываем слой пряников, слой банановых кружочков, слой сметаны с сахаром, слой пряников, бананы, сметана и так пока не закончатся пряники.
Последний слой- сметанный, а сверху посыпаем крошками, которые остались в большом количестве, когда мы резали пряники.
И в холодильник мимнимум на 2 часа.
НЯМ!!!!

Так всё просто.Надо тоже попробовать сделать.А фотки нет случайно?

[Татьяна Богина]

Рецепты: чизкейк с яблоками (Apple cheesecake)
- сахар - 1/4 стакана
- масло сливочное - 1/4 стакана
- жир (для придания рассыпчатости) - 1 ч.л.
- ванилин - 1/4 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- мука - 1 стакан

для начинки:
- яблоки - 6-8 шт.
- сыр сливочный (cream cheese) - 500г
- сахар - 1/2 стакана
- ванилин - 1/2 ч.л.
- яйца - 2 шт.

для украшения:
- сахар - 1/4 стакана
- корица - 1 ч.л.
- миндаль - 1/4 стакана.

Буду пробовать делать, только непонятно - что такое чайная ложка жира?

[Кузичка]

Классный рецепт с пряниками.А то все что-то долго печь,взбивать надо.Сегодня и сделаю.

[Ехидна]

Мой любимый - клюквенный
он совсем не сладкий и готовится быстро
для коржей:
3/4ст. сахара
3 яйца
1п. маргарина
3 ст. муки
ваниль
испечь 3 коржа, они пекутся примерно минут 10 каждый, лучше не пересушивать, а то, потом плохо пропитываться будут
Начинка:
1. 0,5 кг. клюквы
3/4 ст. сахара
1-2 ложки воды (если клюква замороженная, то не надо)
варить 10-15 минут, пока лишняя вода не выйдет и клюква немного не загустеет
2. 0,5 кг сметаны 30%
3/4 ст. сахара
взбить

1-й корж смазать смет. кремом
2-й клюквой
3-й сметан. крем
и на ночь в холодильник
тортик получается зимний, как под снегом
фото, к сожалению не очень, у меня посудв подходящей не было чтоб выложить (переехали месяц назад только )
делала на ДР ребенку

[Белка75]

У меня довольно много любимых. Очень нравится Наполеон (а так же его морковный вариант), сметанник, потом торт, похожий на Прагу, только крем сметанный. Последнее время делаю бисквитный торт с шоколадным муссом и бананами. А вот рецептик самого быстрого тортика:
Тесто:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды (погасить лимонным соком), 1 стакан муки.
Начинка: 0,5 литра сливок 33-35%, 1 стакан сахара, 1 чашка любого кисловатого джема, варенья (в идеале или желе из красной смородины, или клюква, протёртая с сахаром).
Печётся обычный бисквит, режется на 3 коржа, каждый корж очень хорошо пропитываем джемом, разведённым водой, прослаиваем взбитыми сливками. Можно добавить в начиннку порезанные консервированные персики. Верх обычно украшаю сливками и шоколадными лепесточками, которые делаю из растопленной шоколадки с помощью бумажного кулёчка.

[Мармелада]

Сообщение от Negis

Так всё просто.Надо тоже попробовать сделать.А фотки нет случайно?

Это получается как бисквитный торт очень хорошо пропитанный, типа сметанника. ОООЧЧЧЕЕЕНь вкусный, поэтому все никак не зафоткать мне его, семья набрасывается!

[mamusya]

А у меня теперь самый-самый вкусный (да еще и очень легко и быстро исполняемый) торт ТИРАМИСУ. Делала первый раз в жизни, а получилось как будто всю жизнь только этим и занималась. Главное купить правильное печенье - типа Дамских Пальчиков и сыр маскапоне. Остальное есть у всех (сахар, яйца, кофе, какао и коньяк). Вот рецепт. Формочку советую взять прямоугольную, чтобы печенье помещалось в нее ровно поперек. Хотя, используют любые - круглые тоже.
http://www.kuking.net/5_34.htm

[mamusya]

Добавлю - маскапоне взбивать не обязательно, просто по ложечке добавлять во взбитые желтки с сахаром, а потом можно немножко всю массу взбить миксером или венчиком. Еще, я делала без шоколада сверху, просто посыпала какао (причем, какао можно не жалеть, погуще сыпать. Я немножко недосыпала)

[ylitka]

Сообщение от mamusya

А у меня теперь самый-самый вкусный (да еще и очень легко и быстро исполняемый) торт ТИРАМИСУ. Делала первый раз в жизни, а получилось как будто всю жизнь только этим и занималась. Главное купить правильное печенье - типа Дамских Пальчиков и сыр маскапоне. Остальное есть у всех (сахар, яйца, кофе, какао и коньяк). Вот рецепт. Формочку советую взять прямоугольную, чтобы печенье помещалось в нее ровно поперек. Хотя, используют любые - круглые тоже.
http://www.kuking.net/5_34.htm

А скажите мне как особо , а что за печенье дамские пальчики и где его можно купить?