Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 565 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08-04-2009, 00:42     #5641
Maribel
Элита
 
Профиль Maribel
 
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 668
Maribel отсутствует


Цитата:
Сообщение от Zlovrednaya Посмотреть сообщение
не поняла...
Рисом внутрь - 2/3 листа, рисом наружу 1/2.
Это так
Цитата:
Сообщение от Zlovrednaya Посмотреть сообщение
А Вы что запеченые роллы каждый кусочек отдельно крутите? Я обычную колбасу разрезаю
Пробовала колбасу разрезать - вытекает вся "шапочка". Обматываю отдельно каждый рисовый "колобок-лепешку", оставляю наверху еще около 0,7 см свободного края нори, туда и кладу начинку. Что в итоге получается - не знаю как называется, но мне вкусно
Старый 08-04-2009, 14:30     #5642
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Обматываю отдельно каждый рисовый "колобок-лепешку", оставляю наверху еще около 0,7 см свободного края нори, туда и кладу начинку. Что в итоге получается - не знаю как называется, но мне вкусно
получаются гункан-суши (спайси или не спайси) Потом можно запечь можно нет
Я также делаю.
Запеченые спайси также делаются.
А если просто роллы запеченые - то "режется колбаска" и запекается (с шапочкой)
Старый 08-04-2009, 14:33     #5643
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Сообщение от Наташа и Зоя Посмотреть сообщение
а что такое ореховый соус? Куда он добавляется??
Чаще всего его используют с салатом-водорослями чука (водоросли, кунжут и соус) зелененькие такие
Но и в другие салаты добавлять можно. Он очень вкусный
Старый 08-04-2009, 22:51     #5644
JoAnna
Активный участник
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: пр. Энгельса
Сообщения: 399
JoAnna отсутствует


Хочу похвастаться своей второй попыткой )))) Так увлеклась - что чуть не лопнули ))))
Изображения
 
Старый 09-04-2009, 09:41     #5645
slontik
Активный участник
 
Профиль slontik
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Петродворец
Сообщения: 261
slontik отсутствует


красиво и тарелочки красивучие!
Старый 09-04-2009, 10:36     #5646
JAVANA
Активный участник
 
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 343
JAVANA отсутствует


Цитата:
Сообщение от JoAnna Посмотреть сообщение
Хочу похвастаться своей второй попыткой )))) Так увлеклась - что чуть не лопнули ))))
Сильно))) это на 2-х?
Старый 09-04-2009, 14:54     #5647
-Nusha-
Активный участник
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 284
-Nusha- отсутствует


Опытные сушисты, подскажите, плиз,какой марки лучше брать Васаби. Я брала Сэн Сой Премим- гадость какая-то. Мне кажется, что в японских ресторанах не такой он по вкусу! Подскажите.... вы какой используете??? Мерси за ответ заранее.
Старый 09-04-2009, 14:58     #5648
Pinacolada
Активный участник
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 501
Pinacolada отсутствует


Цитата:
Сообщение от -Nusha- Посмотреть сообщение
Опытные сушисты, подскажите, плиз,какой марки лучше брать Васаби. Я брала Сэн Сой Премим- гадость какая-то. Мне кажется, что в японских ресторанах не такой он по вкусу! Подскажите.... вы какой используете??? Мерси за ответ заранее.
Лучше порошковый покупать и разводить самой
Старый 09-04-2009, 15:14     #5649
midia
Старожил
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Черная Речка
Сообщения: 1 143
midia отсутствует


Самый вкусный васаби я покупала в Глобус Гурме, в обычном зелёненьком тюбике, но чисто японского производства. Это было вкуснее, чем порошковый, разведённый водой.
Старый 09-04-2009, 15:21
ответ для JAVANA на сообщение "Сильно))) это на 2-х?"
    #5650
JoAnna
Активный участник
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: пр. Энгельса
Сообщения: 399
JoAnna отсутствует


Цитата:
Сообщение от JAVANA Посмотреть сообщение
Сильно))) это на 2-х?
ДА )))))))) Мой МЧ потом на меня такими влюбленными глазами смотрел ))))




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 14:06.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.