Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25-01-2008, 07:05     #1
БЯША
Хранитель
 
Профиль БЯША
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
БЯША отсутствует


Начало ТУТ!

Где купить все необходимое...

ПОЧЕМУ мы делаем это сами.. (сравнительные отзывы о своих и ресторанных)
Ссылки на наиболее информативные посты первого топа:


Как это кушается...
Этикет по-японски
Это подсилу даже ребенку!!!
Все для японской кухни...
Супы японской кухни.
И еще мисо-супы.
Как засолить рыбу.
------------------------------------------------------------
Для продвинутых "сушистов":
Декоративные роллы (видео)
Декоративные роллы (фото)
Уже искусство....(видео)
------------------------------------------------------------

Как приготовить рис..
Как приготовить заправку для риса.
Яичный рулет...
Спайси- соус..
Японский ореховый соус....
Маринование имбиря...
Роллы рисом наружу (калифорния) видео...
Много ссылок про суши +видео!
Как это делается...
Еще про приготовление: суши, роллы и не только.... ---------крутите страницу до конца вниз, там много ссылок на видео!
Скачать видео по приготовлению Калифорнии (15 Мб)
Еще видео (для тех, кто есть в Контакте)
Мисо-суп.....
Запеченные роллы от Ани (golopron)
Мидии в ракушках.

-----------------------------------------------------------
Примерные варианты начинок.
-----------------------------------------------------------

Мастер класс c фотками от Кати (Wise)
Как нарезать рыбу для "Филадельфии"
Пошаговые фото приготовления ролла "Филадельфия"
Обмазываем икрой "Калифорнию"
---------------------------------------

Внимание!!! Голодным не смотреть!!! Наши успехи:

GOLOPRON РУЛИТ!!! Остальные в шоке....


Ariadna Natik Жакет tatti Pinakolada FANI Queen Viktory Tina Солнечны Ёжик Zlovrednaia Zlovrednaia 2 КАСЁНЯ LusiaVladimirova Windy БЯША Utopia zizi veronka Windy Cougar pusin Лу-лу bonpari Olwer Татачка МарфаВасильна метафора saha golopron (запеченные роллы) +2 +3
jene4ka Elena
golopron
SWETT@

------------------------------------------------------
ИНЕТ магазин: все для суши...
------------------------------------------------------


Смотрите так же ссылки во 2 посте!

Последний раз редактировалось БЯША, 05-04-2009 в 10:16.
Старый 23-04-2008, 22:42     #3
Лаки
Ветеран
 
Профиль Лаки
 
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 899
Лаки отсутствует


Цитата:
Сообщение от golopron Посмотреть сообщение
Мдааа, скорость. Маша, молодец.
На первую страницу......

Ндаааа.... вот это дааааа!!! Умираю от зависти, захлебываюсь слюной!!! Это просто рай!!!
Сколько же времени понадобилось на приготовление такого количества???
Старый 21-11-2008, 00:28     #4
Надюшес777
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: красносельский р-н
Сообщения: 1 568
Надюшес777 отсутствует


Цитата:
Сообщение от golopron Посмотреть сообщение
Мдааа, скорость. Маша, молодец.
На первую страницу......
боже красота какая,я чуть слюнями не подавилась
Старый 25-02-2009, 21:55     #5
Коротуся
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: в Северной столице,на гражданке
Сообщения: 9 044
Коротуся отсутствует


Цитата:
Сообщение от golopron;10027322
кто-нить может подсказать? как там заказывать?
не могу там найти кнопку в корзину ,или нет там такой?
Старый 26-02-2009, 10:56     #6
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Цитата:
Сообщение от Коротуся Посмотреть сообщение
кто-нить может подсказать? как там заказывать?
не могу там найти кнопку в корзину ,или нет там такой?
Не, это новый в нашем списке магазин, не опробованный.
Старый 26-02-2009, 11:24     #7
Руслаша
Участник
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Ст.Петергоф
Сообщения: 276
Руслаша отсутствует


Цитата:
Сообщение от Коротуся Посмотреть сообщение
кто-нить может подсказать? как там заказывать?
не могу там найти кнопку в корзину ,или нет там такой?
Я так поняла, что заказ по телефону, который указан на сайте
Старый 25-01-2008, 11:14     #8
Windy
Мега-элита
 
Профиль Windy
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 3 864
Windy отсутствует


Подпишусь! Спасибо за топ!
Старый 25-01-2008, 12:45     #9
Vart
Мега-элита
 
Профиль Vart
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Ладожская
Сообщения: 3 381
Vart отсутствует


А есть мастер-класс как ролл наизнанку сделать? И что водоросль такая в рис кладется, где взять?
Еще в прошлом топе Wise отлично написала правила еды суши!!!
Старый 25-01-2008, 15:13     #10
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Сообщение от Vart Посмотреть сообщение
А есть мастер-класс как ролл наизнанку сделать? И что водоросль такая в рис кладется, где взять?
Еще в прошлом топе Wise отлично написала правила еды суши!!!
Водоросль такая же))) НОРИ

выкладываете рис на нори, потом ловким движением руки переворачиваете рисом вниз (рис оказывается лежащим на коврике). На нори выкладываете начинку и заворачиваете как обычно.
Можно от нори отрезать кусок потоньше (на нори есть едва заметные полосы, вот вдоль них и разрезать)

А уж потом готовый ролл (с рисом наружу) можно обвалять в икре летучей рыбы или в кунжуте




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 21:09.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.