Блинчики-быстро и просто! - Страница 44 - Littleone 2006-2009

Katocha · 03-03-2009, 13:56

у меня всегда блинчики с мягкими краями, я их ни чем не накрываю, просто когда пеку, смазываю края сковородки маслом обильно.

Mila_27 · 03-03-2009, 19:02

спасибо! просто супер блины, только у меня получились сладковатые( песка многовато)

Carita · 18-03-2009, 15:14

А я сколько не пытаюсь по рецепту Дракоши делать - рвутся (( Подскажите что нужно добавить для эластичности теста? Или подскажите рецепт такого теста чтоб не рвалось! Понимаю что руки крюки но все же.. И кто чем переворачивает блинчики? У меня подруга голыми руками, вернее ногтями это делает

зато шансы порвать минимальные..а мне так больно, уж лучше лопаткой.

Katocha · 18-03-2009, 15:19

нужно чуть-чуть побольше муки добавить, буквально на 1 ст. ложку без горки и не будут рваться...
я переворачиваю металлической тонкой лопаткой, у меня нечего не рвется...

03-03-2009, 13:56	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #431
Katocha Ветеран Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: Товарищеский пр-кт Сообщения: 589	у меня всегда блинчики с мягкими краями, я их ни чем не накрываю, просто когда пеку, смазываю края сковородки маслом обильно.

03-03-2009, 19:02	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #432
Mila_27 Активный участник Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Богатырский пр Сообщения: 411	спасибо! просто супер блины, только у меня получились сладковатые( песка многовато)

18-03-2009, 15:14	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #433
Carita Элита Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: 1 мин. от м. "Пушкинская" Сообщения: 1 507	А я сколько не пытаюсь по рецепту Дракоши делать - рвутся (( Подскажите что нужно добавить для эластичности теста? Или подскажите рецепт такого теста чтоб не рвалось! Понимаю что руки крюки но все же.. И кто чем переворачивает блинчики? У меня подруга голыми руками, вернее ногтями это делает зато шансы порвать минимальные..а мне так больно, уж лучше лопаткой.

18-03-2009, 15:19	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #434
Katocha Ветеран Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: Товарищеский пр-кт Сообщения: 589	нужно чуть-чуть побольше муки добавить, буквально на 1 ст. ложку без горки и не будут рваться... я переворачиваю металлической тонкой лопаткой, у меня нечего не рвется...