Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
16-02-2009, 08:24 |
ответ для Orange на сообщение "Ой, хорошо, что сказали, я как раз все..."
#1361
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Метро Елизаровская
Сообщения: 304
|
|
16-02-2009, 09:53 |
ответ для Orange на сообщение "а! Так это количество муки в граммах..."
#1362
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
Цитата:
т е если в рецептуре 30 пшеничная 60 ржаная и 10 смесь, жто значит что 30 % пшеничной, 50% ржаной и 10% смеси. а остальные ингридиенты % от общего кол-ва муки. например: 100 пшеничной 200 ржаной и 30 смеси. дальше дрожжи (напрм 2%) = 330*2%=6,6 гр и так далее. |
|
16-02-2009, 10:13 |
ответ для Orange на сообщение "Ой, хорошо, что сказали, я как раз все..."
#1363
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
я делала по рецепту из 255 с сыром и сырокопченой колбасой - получилось ну очень вкусно. обалденно просто! только я теперь колбаску буду резать по-крупнее и побольше, чем написано в рецепте (буду класть, сколько влезет в диспенсер), и за 30 мин до окончания посыпать хлеб сверху сыром, чтобы запекся.
|
16-02-2009, 11:33 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1364
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
с сыром и колбасой пробовала делать 2 раза. Запах был обалденный, ну думаю -чудо, сейчас как откушу. Откусила... Разочарование полное. Сделала 2-й раз(ну, думаю не распробовала, не поняла, сыра мало или колбаса не та) Опять супер запах и очень посредственный вкус. Больше не делаю.
|
16-02-2009, 11:39 |
ответ для Froggie на сообщение "я делала по рецепту из 255 с сыром и..."
#1365
|
||
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
Цитата:
Цитата:
это говорит о том, какие мы все разные и у всех разные вкусы. мне вкус понравился за единственным исключением - колбасы по-больше и по-крупнее и ещё - про разные вкусы. у меня семейство и к ним примкнувшие гости и коллеги в миг единый сметают Пиа до микс, а я его на дух не переношу - не люблю болгарский перец. но что не сделаешь для любимых... |
||
16-02-2009, 12:22 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1366
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
я думаю, очень много ещё от самих сыра и колбасы зависит...
я тоже его пекла - больше не буду... никакой. |
16-02-2009, 12:38 |
ответ для Froggie на сообщение "я делала по рецепту из 255 с сыром и..."
#1367
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 012
|
Цитата:
|
|
16-02-2009, 12:39 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "нет! это процентное соотношение!
т е..."
#1368
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 012
|
Цитата:
|
|
16-02-2009, 12:44 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "я думаю, очень много ещё от самих сыра..."
#1369
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
Цитата:
а вот с колбасой как-то даже и не хотелось никогда попробывать - лучше уж бутером |
|
17-02-2009, 02:26 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1370
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская
Сообщения: 3 542
|
Девочки! Дайте, пожалуйста, счастливому обладателю аграма и солода проверенный рецепт с использованием этих ингредиентов! Или ссылкой киньтесь!
|