Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
25-12-2008, 09:55 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 308
|
У кого есть беспроигрышный вариант торта или пирога? Поделитесь рецептом
Сын просит испечь как в Даше- с шоколадом |
25-12-2008, 23:57 |
ответ для Лен@ на сообщение "Шоколадный пирог"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 155
|
Я готовлю вот такой пирог. Получается вкусно и быстро, но он не очень высокий.
И дела без мака и ореха=их у меня почти не бывает Пирог "Чёрный принц" Приблизительное время приготовления: 45 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: Тесто: 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан сметаны 2 яйца 1 чайная ложка соды 2 чайные ложки какао-порошка мак – по вкусу Глазурь: 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка сливочного масла 2 чайные ложки какао-порошка мускатный орех - по вкусу Я добавляю или мак в тесто, или мускатный орех в глазурь - мне не очень нравится, как эти пряности сочетаются. Инструкции по приготовлению: Из ингредиентов замешать тесто, вылить его в промасленную форму. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут. Края пирога должны отстать от формы, и, если проткнуть пирог посередине спичкой или деревянной зубочисткой, она остаётся сухой - то пирог готов! Ингредиенты для глазури смешать и варить на медленном огне до закипания. Дать массе немного остыть и заглазировать пирог |
26-12-2008, 02:19 |
ответ для ВЕСНУШКИНА на сообщение "Я готовлю вот такой пирог. Получается..."
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
|
Я вот этот очень люблю. Просто, быстро и очень вкусно.
http://www.edimdoma.ru/recipt_local....show=530&sub=2 |
26-12-2008, 02:30 |
ответ для Shiko на сообщение "Я вот этот очень люблю. Просто, быстро..."
#4
|
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 2 780
|
Цитата:
|
|
26-12-2008, 12:15 |
ответ для Shiko на сообщение "Я вот этот очень люблю. Просто, быстро..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: ул Л.Голикова
Сообщения: 495
|
я его мужу на ДР готовила. вкусно. сытно. но не что то особенное (((
|
26-12-2008, 17:18 |
ответ для Ира на сообщение "я его мужу на ДР готовила. вкусно...."
#6
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 181
|
Шоколадный торт с фундуком и бренди
Продукты: 250 г темного шоколада (65-70%), 300 г фундука, 200 г размягченного сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 50 мл бренди, щепотка морской соли. Духовку предварительно разогреть до 160°С. Измельчить в блендере фундук в крупную крошку. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, затем смешать с шоколадом и орехами. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену и ввести их в шоколадно-ореховую массу. Выложить получившееся тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать 10 минут, затем убавить температуру до 150°С и выпекать еще 45 минут. Остывший торт полить бренди. очень сытный) необычный) с утра с кофе самое то) |