Вкусняцкий топик _4 - Страница 950 - Littleone 2006-2009

princesska · 07-04-2009, 12:40

Цитата:

Сообщение от Надюшес777

наконец-то собралась испечь пирог крокодил,вот что получилось:

какая красота

Leeloo-iv · 07-04-2009, 14:03

Цитата:

Сообщение от Катя И.

Кстати, а из какой части курицы лучше мясо брать на котлетки? Только грудки наверное суховато будет или нормуль?

я беру грудки... вроде все очень даже не плохо было.. а вот сейчас какие-то жилистые куры пошли...

качки прямо таки...может с ножек попробывать добавлять?...

Svet1984 · 07-04-2009, 14:43

с грудок суховатые действительно котлеты получаются. с ножек добавляла, но с них так муторно снимать мясо... но вроде получше становилось..

Svet1984 · 07-04-2009, 14:46

кстати в маннике не мука действительно, а творог (100-150 грамм). а сода вместо разрыхлителя, если его нет. Пекла в пятницу, мужу оч понравилось! хотя не любитель выпечки.

Alëna · 07-04-2009, 17:48

А я решила поднять себе настроение и приготовить вареничков с творогом

Svet1984 · 07-04-2009, 18:12

Цитата:

Сообщение от Alëna

А я решила поднять себе настроение и приготовить вареничков с творогом

а подскажите плз тесто на вареники.. я однажды готовила по рецепту из книжки высоцкой, такое хм фуфло получилось.. точнее ничего не получилось...

Alëna · 07-04-2009, 18:19

Цитата:

Сообщение от Svet1984

а подскажите плз тесто на вареники.. я однажды готовила по рецепту из книжки высоцкой, такое хм фуфло получилось.. точнее ничего не получилось...

Тесто решила попробовать на кефире - мне ОЧЕНЬ понравилось, получилось нежнее, чем обычное, пельменное.
Замесить тесто: примерно 800 г кефира + 2 яйца + мука + соль и сахар.
Творог я брала жирненький, без комков, его только сластила.
В кастрюлю наливаем немного воды(воду я подслащиваю и солю), когда закипит - опускаем вареники и добавляем много сметаны. Убавляем огонь и томим до готовности (и себя и вареники

)))))

Dainty · 07-04-2009, 18:30

Цитата:

Сообщение от Ромашка~

Евгеш@, ооочень красиво! Я тоже прошу мастер-класс!

Мастику тоже никогда не пробовала, и очень хочу научиться дома делать что-то подобное.

Все на мастику перешли? Поздравляю с прошедшим!

Спасибо!

Настя, так есть же специальный мастичный топик

Dainty · 07-04-2009, 18:31

Цитата:

Сообщение от Евгеш@

А я опять с тортиком, сделала сыну на 2 годика

Очень красиво

и аккуратно!

Ромашка~ · 07-04-2009, 18:36

Цитата:

Сообщение от Dainty

Настя, так есть же специальный мастичный топик

И там есть подробное описание, как сделать такую машинку?

07-04-2009, 17:48	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #9495
Alëna Активный участник Зарегистрирован: May 2007 Адрес: Новая Европа Сообщения: 377	А я решила поднять себе настроение и приготовить вареничков с творогом Изображения

07-04-2009, 14:43	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #9493
Svet1984 Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 450	с грудок суховатые действительно котлеты получаются. с ножек добавляла, но с них так муторно снимать мясо... но вроде получше становилось..

07-04-2009, 14:46	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #9494
Svet1984 Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 450	кстати в маннике не мука действительно, а творог (100-150 грамм). а сода вместо разрыхлителя, если его нет. Пекла в пятницу, мужу оч понравилось! хотя не любитель выпечки.