Про перепелиные яйца

[*Ysik*]

Я варю по 3 яйца, гдето 2-3 раза в неделю.

[Мама Алены и Любы]

А нам гастроэнтеролог сказала, что они чаще бывают сальмонеллой заражены. Но мы их едим. Прикорм вводили с них. Куринные дала где-то в 1,5г

[аксиния]

Сообщение от Нэя

То есть в день можно дать 4 яйца? Просто врач говорила, что они более калорийные, и чуть ли не один к одному идут. (в смысле к куриным). Моя малыша очень их любит, хорошо, что можно больше, чем одно яйцо!

А поделитесь какие блюда вы из них готовите.И куда добавляете?

Еще знаю что от перепелиных яиц почти невозможно заразиться сальмонелой,поэтому их можно употреблять не доваренными или сырыми.

[Marinavs]

Они более калорийные. У нас как-то не прижились. Едим куриные.

[аксиния]

Сообщение от Мама Алены

А нам гастроэнтеролог сказала, что они чаще бывают сальмонеллой заражены. Но мы их едим. Прикорм вводили с них. Куринные дала где-то в 1,5г

Ну вот прочетала ваше сообщение только сейчас.А я из разных источников слышала что сальмонелы на них нет.И в передачах педиатры говорили и в газетах читала.

[Gaika]

эээ... раньше считалось, что перепелки как раз сальмонеллой не болеют, поэтому эти яйца более безопасные

[аксиния]

Сообщение от Нэя

То есть в день можно дать 4 яйца? Просто врач говорила, что они более калорийные, и чуть ли не один к одному идут. (в смысле к куриным). Моя малыша очень их любит, хорошо, что можно больше, чем одно яйцо!

Я 4 никогда не даю,максимум это 2 в день.Сама не представляю как это каждый день столько яиц съедать.Даже если по одному куриному в день,это в неделю 7 кур.яиц.

[izbash]

У нас на куриные аллергия, а на перепелиные нет! Даю частенько, но не более 1 шт.в день (вареное). Деть уважает в любом виде Делаю еще так, отвариваю кабачок или цвет капусту, потом заливаю взбитым яицом (2-3шт) и в микроволновку на 30 сек. Сынок с удовольствием уплетает. Тоже можно с макаронами сделать.

[subbotca08]

Сообщение от Мама Алены

А нам гастроэнтеролог сказала, что они чаще бывают сальмонеллой заражены. Но мы их едим. Прикорм вводили с них. Куринные дала где-то в 1,5г

Ну уж незнаю!!!Что то новое!!Всегда одним из плюсов перепелинных яиц было то,что их можно употреблять даже в сыром виде именно из за того, что в них не бывает сальмонеллы!!!!!!!!У меня муж их *лет 100* употребляет в сыром виде-очень полезно для мужчин,а деткам варю!!!!!!!!

[аксиния]

Сообщение от Gaika

эээ... раньше считалось, что перепелки как раз сальмонеллой не болеют, поэтому эти яйца более безопасные

А почему раньше?