Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
07-03-2008, 22:30 |
ответ для Сергеевна на сообщение "Тайные кулинарные желания Декабрьских..."
#21
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 2 207
|
Манник
пирог такой - типа кекса - очень вкусно 1 стакан манки 1 стакан муки 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 2 яйца 100 гр маргарина ванилин все тщательно перемешать (тесто получается консистенцией густой сметаны) форму смазать маргарином и посыпать манкой и в духовку на 180 градусов - около получаса вынуть и посыпать сахарной пудрой))) |
07-03-2008, 22:48 |
ответ для Оле-Лукойе на сообщение "А кто-нить знает рецепт салата "чье-то..."
#22
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Приморский район
Сообщения: 4 249
|
Цитата:
Жареная картошка (лучше фри) курица копчёная (можно отварную или жареную) жареные шампиньоны варёное яйцо (белок) сыр майонез. Укладывается слоями. Я как-то перемешала, хуже явно не стало, даже больше понравилось. Из желтков, части сыра, чеснока, зелени и майонеза приготовить пасту (просто размять желтки вилкой с остальными ингридиентами), скатать шарики (с грецкий орех. Салат выкладывается "кольцом", можно вокруг стакана, который потом убрать. В отверстие укладываются желтковые шарики. |
|
07-03-2008, 22:51 |
ответ для Мелочи жизни на сообщение "Девчата, а киньте рецептик шарлотки.
А..."
#23
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Приморский район
Сообщения: 4 249
|
Цитата:
1 стакан сахара 1/2 ч.л. соды (погасить лимонным соком) 1/4 стакана крахмала 3/4 стакана муки. Можно обойтись без крахмала, мне с ним больше нравится, бисквит более упругий получается, более нежный. |
|
07-03-2008, 23:01 |
ответ для Наталья98 на сообщение "Манник
пирог такой - типа кекса -..."
#24
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: СПб, Богатырский проспект
Сообщения: 1 769
|
Цитата:
|
|
08-03-2008, 01:06 |
ответ для Е*Л*Е*Н*А на сообщение "Очень интересный рецепт.....а изюм туда..."
#25
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: м. Ленинский пр
Сообщения: 7 161
|
Цитата:
Только все-таки там не глухарь был, другая какая-то птица. И слоями не укладывали, вперемешку тоже очень вкусно. |
|
08-03-2008, 23:15 |
ответ для Сергеевна на сообщение "Тайные кулинарные желания Декабрьских..."
#26
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Энергетиков
Сообщения: 10 527
|
Отчитываюсь о праздновании первоквартиалия Диануси
На ужин было картофельное пюре: очищенный картофель моем, заливаем кипятком, солим во время варки. Отливаем воду, мнем, постепенно добавляя молоко, масло. В конце добавляю сырое яичко (посвежее). Все еще повзбивать повоздушнее И мясной соус: мясной фарш на сковородку, туда же лук, морковь, заморозку, специи, тушим. Тушим. Солим, добавляем: сметанцу, майонез, томат-пасту, кетчуп, горчицу. Тушим. Ням-ням Торт: бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. пропитала свежевыжатым кислым соком. Покрыла вареной сгущенкой. |
08-03-2008, 23:34 |
ответ для Сергеевна на сообщение "Тайные кулинарные желания Декабрьских..."
#27
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Энергетиков
Сообщения: 10 527
|
Теперь праздник 8 марта!
Салат: грибы, отварная морковь, отварной картофель, маринованные огурцы, яйки, майонез, много зелени. Овощное ризотто: в сотейнике растопила сливочное масло, туда рис (промытый и обсушенный (не отварной!!!)) обжарила. Туда замороженную смесь лечо (помидоры, болгарский перец) Специи, соль, заливаем водой. потом еще. потом еще. Все. Фрикадельки с грибным соусом: уже рассказывала |
09-03-2008, 10:58 |
ответ для Сергеевна на сообщение "Тайные кулинарные желания Декабрьских..."
#28
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Комендантский пр.
Сообщения: 4 816
|
Аджика Сухумская
Запеканка картофельная с мясом Перцы фаршированные Кальмары запеченные Запеканка мясная с цветной капустой ************************************************** ******************************* А я уже давно не ем традиционные салаты. В основном делаю все салаты на основе зеленых салатов. Вчера сделала один из таких (из того, что было). Итак, берем салатник и высыпаем туда салат. Я брала Фриссе, Корн, Радиччо, Романо, Рукола (или смесь Тоскана "Белая дача" + Рукола). Один стебелек сельдерея порезать, добавить к салату. Банку тунца в масле размять вилкой и добавить к салату. Сделать заправку (сок половины лимона + 2ст. л. майонеза + 4 ст. л. оливкового масла), полить заправкой салат. Сверху любую зелень по вкусу. Готово! Ням, ням. Еще я добавляю в такой салат яблоки, тоже очень вкусно! Последний раз редактировалось Queen Viktory, 31-10-2008 в 09:48. |
10-03-2008, 00:07 |
ответ для Queen Viktory на сообщение "Аджика Сухумская..."
#29
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Институтский проспект
Сообщения: 1 563
|
+1
Ну и я свои пять копеек внесу, хотя кулинар из меня еще тот Пирожки на татарском бездрожжевом тесте 1пачка маргарина 2яйца 4ст.ложки сахара 5ст.ложек сметаны или кефира 3стакана муки Растопить маргарин на медленном огне. Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, влить растопленный маргарин. Муку туда же, замешиваем тесто. Раскатываем пласт, делаем кружочки, в центр которых кладем любую начинку: сладкую(яблоки с корицей, вишню с сахаром и тд.) или несладкую(мясо с рисом, тунец с рисом, картошку, капусту). Залепить со всех сторон, на противень и в духовку. Печь при темпе 180-200. Тесто готовиться очень быстро, самое главное чтоб приготовилась начинка. |
10-03-2008, 10:55 |
ответ для Сергеевна на сообщение "Тайные кулинарные желания Декабрьских..."
#30
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: м. Большевиков
Сообщения: 4 430
|
А вот "гнездо глухаря" )) И просто блинчики на Масленницу) http://2006-2009.littleone.ru/attach...1&d=1205135718
Последний раз редактировалось Frozen, 14-09-2008 в 11:17. |